Chocolate con leche relleno de caramelo Milka 100 g
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El chocolate con leche Milka llega en tableta de 100 gramos con un doble relleno de caramelo. Combina relleno cremoso lácteo con sabor a caramelo (35 % del producto) y relleno de crema de caramelo (15 %), lo que suma un total de media tableta dedicada al caramelo. La base es chocolate con leche de los Alpes, elaborado con manteca de cacao, pasta de cacao, leche desnatada en polvo y grasa de leche.
La textura es característica de Milka: suave al diente, con ese punto cremoso que diferencia esta marca de otros chocolates con leche de gama estándar. El relleno cremoso lácteo incorpora leche desnatada (7 % en esa capa) y pasta de avellana, lo que añade un trasfondo de sabor a frutos secos que complementa el caramelo sin ser preponderante. Los emulgentes (lecitinas de soja y E471) garantizan homogeneidad y evitan que la grasa de cacao se separe durante el almacenamiento.
Es un producto de consumo directo, sin necesidad de preparación. Una tableta rinde aproximadamente 8-10 porciones si se divide en cuadrados regulares, aunque por su formato se consume más típicamente de forma libre. Funciona como postre de media tarde, tentempié dulce o complemento de merienda.
Conserva sus propiedades en un lugar seco, protegido del calor directo y la luz. En épocas calurosas, el chocolate puede reblandecerse sin perder inocuidad alimentaria, aunque la textura cambia. Contiene alérgenos: leche, soja y avellana; la etiqueta advierte del riesgo de trazas de otros frutos de cáscara y trigo.
Estructura y texturas del relleno
Este chocolate combina dos tipos de relleno con propósitos sensoriales distintos. El relleno cremoso lácteo aporta cremosidad y cuerpo graso; el de crema de caramelo, fluidez y dulzura concentrada. La suma de ambos (50 % del producto) lo diferencia de tabletas simples de chocolate con caramelo. La pasta de avellana en el relleno cremoso añade un trasfondo que suaviza la saturación del azúcar puro.
Origen e identidad de marca
Milka es marca Mondelēz International con larga tradición en chocolate suizo-austriaco. La denominación "de los Alpes" es marketing histórico más que geográfico (la producción actual es multinacional), pero marca la identidad organoléptica: chocolates con leche más suaves, menos ácidos que rivales británicos o belgas. La presencia de manteca de cacao y grasa de leche, frente a aceites vegetales puros, mantiene ese perfil.
Alérgenos y conservación
Contiene obligatoriamente leche, soja y avellana. Advertencia de posibles trazas de otros frutos de cáscara (almendra, pistacho, cacahuete) y trigo. En clima templado (18-21 °C) mantiene su forma y textura óptima. Si se ablanda por calor, la composición química no cambia, pero la experiencia sensorial se altera. Guárdalo en despensa fresca o frigorífico en verano.
Ingredientes
Azúcar, grasa de palma, manteca de cacao, LECHE desnatada en polvo, jarabe de glucosa, pasta de cacao, suero de LECHE en polvo, grasa de LECHE, jarabe de glucosa y fructosa, emulgentes (lecitinas de SOJA, E471), pasta de AVELLANA, aromas, sal. 7% leche desnatada en polvo en el relleno cremoso lácteo. PUEDE CONTENER OTROS FRUTOS DE CÁSCARA Y TRIGO.
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- Denominación legal
- Chocolate con leche de los Alpes con relleno cremoso lácteo con sabor a caramelo (35 %) y con relleno de crema de caramelo (15 %).
- Conservación
- Conservar en lugar seco. Proteger del calor.
¿Cuánto relleno de caramelo tiene?
El 50 % del producto es relleno: 35 % relleno cremoso lácteo con sabor a caramelo y 15 % crema de caramelo pura. Es una proporción muy generosa comparada con otros chocolates de relleno.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene leche, soja y avellana de forma obligatoria. La etiqueta advierte de posibles trazas de otros frutos de cáscara y trigo.
¿Cómo conservarlo en verano?
En clima cálido, guárdalo en el frigorífico o en un lugar fresco y seco, alejado de luz directa. El calor reblandece el chocolate pero no lo daña; recupera firmeza si se enfría de nuevo.
¿Cuántas porciones trae la tableta?
La tableta de 100 g se divide naturalmente en 8-10 cuadrados. El consumo suele ser libre sin medición estricta.