Chocolate con leche bubbly Milka 90 g
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Chocolate con leche bubbly Milka 90 g
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El chocolate con leche bubbly de Milka es una tableta de 90 gramos que combina cacao y leche con una estructura aireada característica. La denominación oficial es "chocolate con leche de los Alpes aireado", referencia a la tradición suiza de la marca, aunque se produce bajo sus estándares de calidad actuales.
La formulación incluye pasta de cacao, manteca de cacao, leche desnatada en polvo y una proporción notable de pasta de avellana, que aporta cremosidad y un toque de sabor a fruto seco. Los emulgentes (lecitina de soja y E476) estabilizan esa textura esponjosa característica sin añadir exceso de ingredientes. El resultado es un chocolate más ligero al paladar que las tabletas compactas, con menos densidad calórica por gramo pero con la misma riqueza de sabor.
Es un producto habitual como postre de media tarde, acompañando café o té, o como tentempié ocasional. La estructura aireada lo hace más frágil que un chocolate tradicional, por lo que requiere cierto cuidado al manipular. Una tableta de 90 g ronda las 470-480 kcal totales, con unos 52 g de azúcar, lo que sitúa el perfil calórico dentro de lo esperado para chocolate con leche de este tipo.
Consérvalo en un lugar seco y fresco, protegido del calor directo y de la luz. En temperaturas por encima de 20-22 °C tiende a reblandecerse rápidamente debido al contenido en manteca de cacao.
Textura aireada vs chocolate compacto
El proceso de aeración incorpora aire durante la fabricación, reduciendo la densidad del chocolate sin disminuir sabor ni contenido de cacao. Esto lo hace menos denso al masticar y menos pesado al paladar. A cambio, es más frágil durante el transporte y almacenaje, y se reblandece antes en contacto con el calor que un chocolate macizo de similar grosor.
Ingredientes y alergias
Contiene LECHE, SOJA y AVELLANA. Puede haber trazas de otros frutos de cáscara y trigo. La lecitina de soja actúa como emulgente para mantener la estructura aireada. Si tienes alergia a frutos de cáscara, lee la etiqueta con atención aunque no aparezca avellana en tu reacción específica.
Cómo almacenarlo correctamente
Mantén la tableta en su envase original, en lugar seco y oscuro, entre 15 °C y 20 °C idealmente. Nunca en frigorífico a menos que hayas abierto el envase y quieras frenar el reblandecimiento temporal. En verano, guárdalo en la zona más fresca de la despensa o en un armario interior, lejos de radiadores o luz solar directa.
Ingredientes
Azúcar, manteca de cacao, pasta de cacao, LECHE desnatada en polvo, suero de LECHE en polvo, grasa de LECHE, pasta de AVELLANA, emulgentes (lecitinas de SOJA, E476), aromas. PUEDE CONTENER OTROS FRUTOS DE CÁSCARA Y TRIGO.
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- Denominación legal
- Chocolate con leche de los Alpes aireado.
- Conservación
- Conservar en lugar seco. Proteger del calor.
¿Qué diferencia hay entre el bubbly y un chocolate normal?
El bubbly incorpora aire en su estructura durante la fabricación, lo que lo hace más ligero y esponjoso al masticar. Tiene menos densidad pero el mismo sabor. Se reblandece antes con el calor.
¿Cuántas calorías tiene la tableta completa?
Aproximadamente 470-480 kcal los 90 gramos totales, con unos 52 g de azúcar. Consulta la etiqueta nutricional para datos exactos del lote.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene LECHE, SOJA y AVELLANA. Puede haber trazas de otros frutos de cáscara y trigo. Si tienes alergias o intolerancias, verifica la etiqueta antes de consumir.
¿Se puede congelar?
No es recomendable. El cambio de temperatura y la condensación al descongelar dañan la estructura aireada. Mantenlo en lugar fresco y seco a temperatura ambiente.