Formato: 0,68 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Helado sabor a vainilla. Ingredientes: Leche desnatada reconstituida, cobertura de chocolate (26,8%) (chocolate con leche, chocolate blanco y chocolate con mantequilla (derivado lácteo)), azúcar, grasa vegetal de coco y palma, agua, lactosa y proteínas de la leche, jarabe de glucosa y fructosa, almendra tostada (1%), vainas de vainilla, emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma garrofín, goma guar, goma tara y carragenanos), colorante (β-caroteno) y aroma natural de vainilla. Ingredientes coberturas de chocolate: Chocolate con leche: azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, aceite vegetal de coco, mantequilla anhidra (derivado lácteo), suero de leche (derivado lácteo), emulgentes: lecitina de soja (E 322) y polirricinoleato de poliglicerol (E 476), aroma de vainilla y trazas de frutos de cáscara. Chocolate blanco: azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, mantequilla anhidra (derivado lácteo) aceite vegetal de coco y palma, emulgente: lecitina de soja (E 322), aroma de vainilla y trazas de frutos de cáscara. Chocolate con mantequilla: azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, mantequilla concentrada (derivado lácteo), emulgente: lecitina de soja (E 322), aromas y vestigios de frutos de casca rija.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 311 kcal |
| Grasas | 19 g |
| de las cuales saturadas | 13,3 g |
| Hidratos de carbono | 30,8 g |
| de los cuales azúcares | 30,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3,8 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El helado mini surtido Hacendado llega en formato de 680 mililitros, una presentación pensada para compartir o para disfrutar de varias raciones en familia sin necesidad de un envase grande. La base es helado de vainilla con cobertura de chocolate en tres variedades: con leche, blanco y con mantequilla, lo que proporciona texturas y sabores distintos en cada envase.
La composición refleja un helado de leche desnatada reconstituida con almendra tostada (1%) como ingrediente diferenciador respecto a helados/c/helados-154) planos. Las coberturas ocupan el 26,8% del producto total y combinan chocolate con leche convencional, chocolate blanco elaborado sin cacao oscuro, y una tercera variante a base de mantequilla concentrada. Los estabilizantes empleados (goma garrofín, guar, tara y carragenanos) son típicos de este segmento para mantener la cremosidad y evitar la formación de cristales de hielo durante el almacenamiento.
Con 311 kcal por cada 100 gramos, el aporte calórico es moderado para un helado con cobertura. Los 30,5 gramos de azúcar por 100 gramos refleja un contenido alto de azúcares libres, propio de este tipo de producto. Contiene proteína láctea (3,8 g/100 g) y un perfil graso donde predominan las grasas saturadas (13,3 g/100 g), mayormente de origen lácteo y de coco.
Es un producto típico para consumo ocasional: postres después de comida, meriendas en días cálidos o como golosina puntual. Una vez abierto, mantén el envase en el congelador a temperatura igual o inferior a -18 °C para preservar la textura.
Las tres coberturas de chocolate
Cada mini unidad lleva una cobertura distinta. El chocolate con leche aporta cacao oscuro y cremosidad láctea; el blanco ofrece dulzor puro sin notas de cacao; la variante con mantequilla concentrada proporciona un sabor más intenso y mantecoso. Esta combinación evita la monotonía y permite probar tres perfiles en un mismo envase.
Contenido de azúcar y contexto de consumo
Con 30,5 g de azúcar por cada 100 g, este helado se sitúa en el rango típico de helados/c/helados-154) con cobertura de chocolate. No es un producto para consumo diario regular, sino ocasional: postres puntuales, meriendas en días calurosos o raciones compartidas. Una porción de media unidad (aproximadamente 85 g) aporta unos 26 gramos de azúcar.
Almendra tostada y diferenciadores
El 1% de almendra tostada es un detalle que distingue este helado de versiones más básicas. Aporta una textura ligeramente crujiente y un sabor tostado que contrasta con la suavidad de la vainilla y el chocolate. Aunque pequeño el porcentaje, es perceptible en el paladar.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones contiene el envase?
Con 680 ml se pueden sacar aproximadamente 8 mini porciones de unos 85 ml cada una, o 4 raciones más generosas. El tamaño es ideal para consumo en varios días o para compartir.
¿Lleva alérgenos?
Sí. Contiene leche, soja (lecitina en los chocolates) y trazas de frutos de cáscara. Las personas celíacas pueden consumirlo sin problema, pues no lleva gluten declarado.
¿Cuánto azúcar tiene por porción?
Una porción de media unidad (aproximadamente 85 g) aporta unos 26 gramos de azúcar. Es un postre ocasional, no apto para dietas bajas en azúcar.
¿Qué diferencia hay entre las tres coberturas?
La cobertura con leche tiene cacao oscuro y sabor clásico; el chocolate blanco es puro dulzor sin cacao; la variante con mantequilla concentrada ofrece un sabor más intenso y cremoso. Cada mini helado lleva una.
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