Formato: 0,22 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
leche desnatada reconstituida, agua, azúcar, harina de trigo, azúcar, margarina crema, grasas vegetales, banana, jarabe de glucosa y fructosa, leche entera en polvo, jarabe de azúcar invertido, lactosa y proteínas de la leche, almidón pregelificado, aceites vegetales, leche desnatada en polvo, harina de trigo, integral, emulsionante, estabilizantes, salvado de trigo, sal, suero lácteo en polvo, emulsionante, antioxidantes, corrector de acidez, extracto de malta de cebada, aroma navideño, aroma
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 291 kcal |
| Grasas | 12,3 g |
| de las cuales saturadas | 7,4 g |
| Hidratos de carbono | 43,4 g |
| de los cuales azúcares | 27,7 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3,4 g |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El helado Dochi Banoffee de Hacendado es un producto de 220 mililitros que combina helado de banana con trozos de masa de galleta crujiente. Se trata de una elaboración con leche desnatada reconstituida como base láctea, reforzada con leche entera en polvo y proteínas de leche para dar cuerpo, a la que se añaden grasas vegetales, margarina y aceites vegetales que confieren textura cremosa.
La estructura incorpora harina de trigo en dos formas: como componente general y como integral con salvado, lo que aporta esos fragmentos de galleta que crujir al paladar. El dulzor viene de azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, y jarabe de azúcar invertido, alcanzando 27,7 g de azúcares por 100 g de producto. La banana natural se mezcla con aromas, incluido un aroma navideño que sugiere notas especiadas ligeras. Lleva estabilizantes y emulsionantes habituales en helados/c/helados-154) industriales para mantener la textura uniforme.
Con 291 kilocalorías por 100 gramos, es un helado de perfil calórico moderado dentro de su categoría. Las 3,4 g de proteína por 100 g provienen de la leche, mientras que los 12,3 g de grasa incluyen 7,4 g de grasas saturadas. El envase individual de 220 ml es práctico para consumo directo sin necesidad de porciones, típico de la gama Dochi pensada para tentempiés helados entre horas.
Consérvalo en el congelador a temperatura estable por debajo de –18 °C. Una vez abierto, consúmelo en el mismo día para evitar cristalización.
Composición y textura
La base helada combina leche desnatada y entera en polvo con grasas vegetales que otorgan cremosidad. Los trozos crujientes proceden de harina de trigo integral con salvado, emulsionados para no derretirse al paladar. El dulzor es bastante marcado: 27,7 g de azúcar por 100 g, logrado mediante azúcar refinado, jarabes de glucosa-fructosa y azúcar invertido. Los aromas incluyen un toque navideño, probablemente canela o especias sutiles que contrastan con la banana.
Aporte nutricional y contexto de consumo
Con 291 kcal por 100 g, los 220 ml totales rondan 640 kcal por envase. Es adecuado como postre ocasional o tentempié helado. Las 3,4 g de proteína por 100 g las aporta principalmente la leche; las grasas (12,3 g) incluyen 7,4 g saturadas. El contenido en carbohidratos es 43,4 g por 100 g, casi todo azúcar simple, lo que lo hace poco recomendable para régimen bajo en glucosa.
Conservación y consumo
Mantén el envase en congelador a –18 °C o inferior. Los helados/c/helados-154) helados industriales pueden cristalizar si la temperatura fluctúa o si permanecen descongelados parcialmente. Una vez abierto, es mejor consumirlo de una vez para preservar la textura original; los trozos de galleta tienden a reblandecerse al guardar.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene por envase?
El envase de 220 ml contiene aproximadamente 640 kcal, con 291 kcal por 100 g. Los azúcares representan 27,7 g por 100 g, lo que supone unos 61 g de azúcar por envase.
¿Qué son los trozos crujientes?
Son masa de galleta hecha con harina de trigo integral con salvado, emulsionada y distribuida en el helado para aportar una textura crujiente que contraste con la cremosidad.
¿Necesita refrigeración especial?
Debe conservarse en congelador a –18 °C o menos. Una vez abierto, es mejor consumir de una sola vez, ya que los trozos de galleta tienden a reblandecerse al guardar parcialmente descongelado.
¿Contiene banana natural?
Sí, lleva banana entre sus ingredientes, aunque combinada con aromas navideños (especias sutiles) que añaden complejidad al sabor simple de la fruta.
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