Mercadona · Hacendado · Leche y bebidas vegetales
Bebida de soja 0% azúcar Hacendado
Formato: 6 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, habas de soja descascarilladas (13%) y sal.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 31 kcal |
| Grasas | 1,7 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 0,6 g |
| de los cuales azúcares | 0,6 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3,1 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La bebida de soja Hacendado llega en formato de 6 litros sin azúcares añadidos. Se trata de una bebida vegetal elaborada únicamente con agua, habas de soja descascarilladas (13%) y sal, sin aditivos, conservantes ni saborizantes adicionales.
A diferencia de otras bebidas de soja enriquecidas o azucaradas, esta versión mantiene el perfil neutro del grano. Aporta 3,1 gramos de proteína por 100 mililitros, lo que la sitúa en línea con el contenido proteico de una bebida vegetal estándar sin fortalecer. La grasa total es de 1,7 gramos por 100 ml, distribuida principalmente en ácidos grasos insaturados propios de la soja.
Es un producto versátil para el desayuno, cocina o como base de batidos. Con solo 31 kilocalorías por 100 mililitros, resulta baja en energía comparada con bebidas de soja azucaradas (que rondan las 50-60 kcal). El envase de 6 litros la convierte en opción práctica para hogares que consumen este tipo de bebida de forma habitual, ya que reduce el número de compras y de envases desechados.
Una vez abierto, conserva sus propiedades durante 3-4 días refrigerado entre 1 °C y 4 °C. Como cualquier bebida vegetal sin estabilizantes adicionales, puede experimentar una ligera separación natural del sedimento; basta con agitar antes de servir.
Proteína vegetal sin azúcares añadidos
Con 3,1 g de proteína por 100 ml, esta bebida aporta un contenido proteico comparable al de una bebida de soja convencional. Al no llevar azúcares ni edulcorantes, mantiene un perfil nutricional limpio, sin calorías vacías. Es adecuada para dietas bajas en azúcar o control glucémico, aunque siempre bajo supervisión médica si hay condiciones específicas.
Composición simple y sin aditivos
Solo agua, habas de soja descascarilladas y sal. No incluye conservantes, emulsionantes ni estabilizantes, lo que la hace una opción minimalista dentro de las bebidas vegetales. Esta simplicidad se refleja en el sabor neutro del producto, ideal para quien prefiere no añadir interferencias gustativas en desayunos o preparaciones culinarias.
Conservación y separación natural
Mantén el envase abierto en el frigorífico a 1-4 °C durante 3-4 días. Sin estabilizantes, la bebida puede separarse en sedimento y líquido más claro; esto es normal y no indica alteración del producto. Agita suavemente antes de verter para redistribuir los componentes.
Uso en cocina y desayuno
Por su bajo contenido en azúcar y sabor neutro, funciona bien en café, té, cereales o granola matutinos sin añadir dulzor no deseado. También es base válida para batidos proteicos, salsas frías o postres caseros donde se busque reducir el aporte calórico o glucémico sin usar bebidas azucaradas.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína tiene por taza?
Una taza de 250 ml aporta aproximadamente 7,75 gramos de proteína. Por 100 ml, el contenido es de 3,1 gramos.
¿Lleva azúcares o edulcorantes?
No lleva azúcares añadidos ni edulcorantes. El único contenido de hidratos es natural del grano de soja (0,6 g por 100 ml).
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 3 y 4 días refrigerado a 1-4 °C. Es recomendable cerrar bien el envase tras cada uso para evitar contaminación.
¿Por qué se separa la bebida?
Sin estabilizantes adicionales, es normal que el sedimento de soja se deposite en el fondo. Agita suavemente antes de servir para redistribuir el contenido.
¿Es apta para veganos e intolerantes a la lactosa?
Sí. Es una bebida 100% vegetal sin derivados lácteos. Los únicos ingredientes son agua, soja y sal.
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