Mercadona · Hacendado · Leche y bebidas vegetales
Bebida de avena Hacendado 0% azúcar
Formato: 1 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, avena (gluten) (8%), aceite de girasol alto oleico, estabilizante (goma gellan), sal. Puede contener trazas de soja y frutos de cáscara.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 35 kcal |
| Grasas | 1,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 4,7 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 0,7 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La bebida de avena Hacendado es una alternativa vegetal a la leche de vaca presentada en formato de 1 litro. Contiene un 8% de avena como ingrediente base, complementada con agua, aceite de girasol alto oleico y goma gellan como estabilizante. No incorpora azúcares añadidos, por lo que mantiene un contenido de azúcares de 0 gramos por 100 ml.
La avena como base aporta una textura suave y un sabor neutro, lo que la hace versátil tanto para beber sola como para incorporar a café, té o cereales. El aceite de girasol alto oleico —rico en ácido oleico— mejora el perfil graso respecto a aceites poliinsaturados convencionales. Con 35 kcal por 100 ml, ofrece un aporte calórico moderado, inferior al de bebidas de avena con azúcares añadidos y comparable al de bebidas desnatadas de origen animal.
Es una opción habitual para quien busca una bebida sin lactosa, sin gluten declarado como alérgeno en el etiquetado principal (aunque la avena está presente como ingrediente), o simplemente como complemento en desayunos y meriendas. Una vez abierto, el envase debe conservarse refrigerado y consumirse en un plazo de 3-5 días para mantener la calidad microbiológica.
Cada 100 ml proporciona aproximadamente 0,7 g de proteína y 4,7 g de hidratos de carbono. La presencia de goma gellan es común en bebidas vegetales para evitar la sedimentación natural de los sólidos de avena.
Diferencia con leche de vaca
A diferencia de la leche animal, esta bebida de avena no contiene lactosa ni caseína, lo que la hace apta para intolerantes a la lactosa. Su contenido proteico es inferior (0,7 g/100 ml frente a 3,2 g/100 ml en leche desnatada), por lo que no es sustitutivo nutricional completo sino una alternativa de sabor y digestibilidad.
Usos en cocina y desayuno
Funciona bien en café, té, batidos de frutas y cereales. Por su bajo contenido en azúcares, no aporta dulzor propio, por lo que usuarios que prefieran bebidas más dulces pueden optar por versiones con azúcares añadidos. En repostería, su capacidad espumante es limitada comparada con bebidas a base de soja o almendras.
Composición y estabilidad
La goma gellan evita que los sólidos de avena se depositen en el fondo del envase durante el almacenamiento. Sin azúcares añadidos, requiere conservación en frío una vez abierto. Puede contener trazas de soja y frutos de cáscara, dato relevante para alérgicos; el gluten está presente en la avena pero declarado como ingrediente, no como contaminación.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Contiene azúcares añadidos?
No. La bebida tiene 0 gramos de azúcares por 100 ml, lo que la diferencia de otras bebidas de avena del mercado que sí incorporan azúcar o edulcorantes.
¿Es apta para celíacos?
La avena está presente como ingrediente declarado, por lo que no es apta para celíacos diagnosticados sin tolerancia confirmada. Contiene gluten. Consulta con el fabricante si buscas una bebida sin trazas de gluten.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Entre 3 y 5 días en el frigorífico a 4 °C máximo. Una vez abierto, mantenlo siempre refrigerado y bien cerrado para evitar contaminación.
¿Aporta proteína como la leche de vaca?
No. La bebida de avena Hacendado aporta 0,7 g de proteína por 100 ml, mientras que la leche desnatada animal ronda 3,2 g. Si proteína es un objetivo, considera complementarla o alternarla con otras bebidas vegetales como la de soja.
¿Qué es la goma gellan y por qué la lleva?
Es un estabilizante natural que evita que los sólidos de avena se depositen en el fondo del envase durante el almacenamiento. Es segura y común en bebidas vegetales comerciales.
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