Bebida de arroz sin azúcares añadidos Hacendado

La bebida de arroz Hacendado es una alternativa vegetal a la leche de origen animal, presentada en formato de 1 litro. Está elaborada con ingredientes simples: agua, arroz (10%), aceite de arroz y sal, sin azúcares añadidos ni aditivos complejos.

A diferencia de otras bebidas vegetales, esta formulación no incorpora estabilizantes, espesantes ni saborizantes, lo que la hace una opción cercana al arroz diluido. El aceite de arroz aporta una pequeña cantidad de grasa (1,2 g por 100 ml) que facilita la absorción de vitaminas liposolubles si se consume junto con otros alimentos. Con un contenido de 38 kcal por 100 ml, es sensiblemente menos calórica que la leche de vaca entera (64 kcal) y comparable a la desnatada.

Es apta para celíacos y veganos, sin traza de lactosa ni proteínas animales. El aporte proteico es muy bajo (0,4 g por 100 ml), cercano al de las bebidas vegetales, por lo que no sustituye a una fuente proteica en la comida principal. El contenido de sodio es bajo (0,1 g por 100 ml, equivalente a 100 mg de sal).

Se utiliza como base para desayunos en cereales, preparación de batidos o bebidas calientes en lugar de leche tradicional. Una vez abierto el envase, conserva sus propiedades durante 7-10 días en el frigorífico a 4 °C, aunque algunos depósitos naturales de almidón pueden observarse en el fondo del envase.