Mercadona · Hacendado · Leche y bebidas vegetales
Bebida de almendras 0% azúcar Hacendado
Formato: 6 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, almendras (3%), estabilizantes (goma gellan, fosfato tripotásico y polifosfatos), sal, aromas y emulgente (sucroésteres de ácidos grasos). Puede contener trazas de otros frutos de cáscara y soja.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 16 kcal |
| Grasas | 1,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 0,3 g |
| de los cuales azúcares | 0,1 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 0,5 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La bebida de almendras 0% azúcar Hacendado se comercializa en formato de 6 litros, ideal para consumo habitual en desayunos y cocina. Contiene un 3% de almendra natural en agua, estabilizada con goma gellan y emulgentes que mantienen la homogeneidad sin necesidad de azúcares o edulcorantes añadidos.
A diferencia de las bebidas de almendras convencionales, que pueden superar los 40-50 kcal por 100 ml, esta versión aporta tan solo 16 kcal, 1,5 g de grasa y 0,1 g de azúcar por cada 100 ml consumidos. El perfil lipídico se compone principalmente de grasas insaturadas propias de la almendra, con un contenido mínimo de saturadas (0,3 g). La proteína es modesta (0,5 g), característica común en bebidas de almendras diluidas frente a la bebida pura concentrada.
Se trata de una alternativa a la bebida de vaca especialmente dirigida a quienes buscan reducir calorías o evitar lactosa. Funciona bien como base para café con leche (aunque la cremosidad es menor que la leche animal), en batidos fríos, cereales o como bebida de acompañamiento. El envase de 6 litros prolonga la vida útil en la cocina, minimizando roturas de stock.
Conserva sus propiedades una vez abierto entre 3 y 5 días refrigerado a 4 °C. Contiene trazas declaradas de otros frutos de cáscara y soja, dato relevante para alérgicos severos.
Perfil calórico y nutricional
Con tan solo 16 kcal por 100 ml, esta bebida encaja en regímenes hipocalóricos sin necesidad de sacrificar variedad en desayunos. El contenido en azúcares es prácticamente nulo (0,1 g), lo que la diferencia de bebidas vegetales azucaradas que alcanzan 5-8 g. La grasa proviene de la almendra natural (1,5 g, mayoritariamente insaturada), mientras que la proteína es baja porque la bebida es mayoritariamente agua con solo 3% de almendra.
Uso en café y bebidas calientes
A diferencia de la leche de vaca, la bebida de almendra tiene menor poder espumante y una cremosidad moderada. Funciona bien en café con leche o café con hielo, aunque no logra la textura terciopelada de la leche animal o la bebida de soja. Para capuchinos o bebidas que requieran espuma notable, no es la opción óptima.
Conservación y apertura
Una vez abierto el envase, mantén el producto refrigerado entre 1 °C y 4 °C. La vida útil en nevera es de 3 a 5 días; pasado ese plazo, pueden aparecer olores o sabores anómalos. Agita el envase antes de servir porque los estabilizantes pueden haber sedimentado durante el almacenamiento, lo que es normal y no indica deterioro.
Alérgenos y sensibilidades
Aunque la bebida contiene 3% de almendra, las trazas declaradas incluyen otros frutos de cáscara y soja. Si padeces alergia severa a frutos secos, consulta la etiqueta y contacta con el fabricante. No contiene leche ni gluten según la composición declarada.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene por 100 ml?
Solo 16 kcal por 100 ml, lo que equivale a 96 kcal por vaso de 600 ml. Es una opción muy baja en calorías comparada con bebidas de almendras convencionales.
¿Lleva azúcar añadido?
No. Contiene 0% de azúcar añadido. El contenido de azúcares naturales es de 0,1 g por 100 ml, prácticamente despreciable.
¿Cuánto dura abierta en el frigorífico?
Entre 3 y 5 días a 4 °C en el compartimento más frío. Agita antes de servir porque es normal que se sedimente.
¿Qué porcentaje de almendra contiene?
Un 3% de almendra natural. El resto es agua con estabilizantes que mantienen la textura uniforme sin azúcares ni edulcorantes.
¿Es apta para alérgicos a frutos secos?
No. Aunque contiene solo 3% de almendra, lleva trazas declaradas de otros frutos de cáscara. Los alérgicos severos deben evitarla o consultar al fabricante.
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