Formato: 1,2 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Zumos y puré de frutas en proporción variable parcialmente a partir de concentrado (zumos de manzana, mandarina, uva y naranja y puré de plátano), agua, acidulante (ácido cítrico), edulcorantes (sucralosa y acesulfame k), vitaminas C, E y A y aromas.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 32 kcal |
| Grasas | 0,2 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 7 g |
| de los cuales azúcares | 6,4 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 0,4 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La bebida 5 frutas Hacendado es un zumo de 1,2 litros elaborado con zumos/c/zumos-10) y purés de manzana, mandarina, uva, naranja y plátano, formulado sin azúcares añadidos. La base son zumos parcialmente a partir de concentrado, complementados con agua, ácido cítrico como acidulante y edulcorantes (sucralosa y acesulfame K) para mantener dulzor sin calorías de azúcar.
El perfil nutricional sitúa el producto en 32 kcal por cada 100 ml, con 7 g de hidratos de carbono y 6,4 g de azúcares naturales procedentes de las frutas. Incorpora vitaminas C, E y A añadidas, lo que refuerza su capacidad antioxidante más allá de la que aportan los zumos originales. Esta formulación la posiciona como alternativa a los zumos convencionales cuando se busca reducir aporte calórico manteniendo sabor y aporte vitamínico.
Es un producto pensado para consumo directo: se sirve frío del frigorífico, aunque también funciona como base para batidos o zumos mezclados. El envase de 1,2 litros permite dos o tres días de consumo familiar en desayunos o tentempiés. Aunque contiene zumos naturales, los edulcorantes sintéticos suprimen la fermentación natural, por lo que es estable a temperatura ambiente hasta la fecha de caducidad impresa.
Una vez abierto, refrigera y consume dentro de 3-4 días máximo. No requiere agitación previa al contrario que algunos zumos 100 % naturales con sedimento.
Zumo parcialmente a partir de concentrado
Los zumos/c/zumos-10) de concentrado se obtienen eliminando agua del zumo fresco para reducir volumen y coste de transporte, luego se rehidratan. Mantienen sabor y vitaminas, aunque pierden parte de la complejidad aromática del zumo fresco. En mezclas como esta, el concentrado equilibra consistencia, sabor y precio sin alterar significativamente el perfil organoléptico.
Edulcorantes y ausencia de azúcares añadidos
La sucralosa y el acesulfame K son edulcorantes sintéticos aprobados en la Unión Europea, con cero calorías. Su uso permite suprimir el azúcar añadido sin sacrificar dulzor. Los 6,4 g de azúcares por 100 ml son intrínsecos de las frutas, no añadidos. Esta distinción es importante para dietas bajas en azúcar o diabetes tipo 2.
Vitaminas añadidas y antioxidantes
Vitamina C (potencia defensas), E (antioxidante que protege células) y A (visión y piel). Aunque los zumos/c/zumos-10) naturales ya aportan vitamina C, el enriquecimiento amplía el perfil beneficioso. Son dosis funcionales, no farmacéuticas, pensadas para complementar ingesta dietética recomendada en contexto de consumo regular.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene por vaso?
Un vaso de 200 ml contiene aproximadamente 64 kcal. Con 32 kcal por 100 ml, es notablemente más bajo que un zumo convencional, que ronda las 40-50 kcal por 100 ml.
¿Cuál es la diferencia entre zumo de concentrado y zumo fresco?
El zumo de concentrado se fabrica eliminando agua del zumo fresco y luego rehidratando. Mantiene vitaminas y sabor principal, aunque con menos complejidad aromática. El precio es menor. En esta bebida mezclada, el resultado es equilibrado en sabor y consistencia.
¿Lleva azúcares añadidos?
No. Los 6,4 g de azúcares por 100 ml son naturales, procedentes de las frutas. Se endulza con sucralosa y acesulfame K, edulcorantes sintéticos sin calorías aprobados en la UE.
¿Cuánto dura abierto?
Tres a cuatro días en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C. Como contiene edulcorantes y no es zumo 100 % natural vivo, es más estable que los zumos sin conservantes.
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