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E.Leclerc · TABLIER BLANC
Sucre blanc poudre gélifiant - 1 kg - TABLIER BLANC
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Sucre blanc poudre gélifiant - 1 kg - TABLIER BLANC coûte 1,89 € (1,89 €) chez E.Leclerc, prix relevé le 27 octobre 2026.
Disponible chez E.Leclerc en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 683 kJ / 396 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 99 g |
| dont sucres | 99 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
Données fournies par E.Leclerc. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le sucre blanc gélifiant Tablier Blanc est un sucre spécialement formulé pour la confection de confitures et de gelées maison. Il se présente en paquet de 1 kg, un format qui permet de préparer plusieurs fournées de pots sans avoir à racheter du sucre à chaque fois.
Sa composition est simple : il s'agit de sucre, avec une teneur en glucides de 99 g pour 100 g, dont 99 g de sucres. Il ne contient ni matières grasses, ni protéines, ni sel, ni fibres. Son apport énergétique est de 396 kcal (1683 kJ) pour 100 g. Ce profil correspond à celui d'un sucre classique, auquel sont ajoutés les ingrédients nécessaires à la prise de la confiture.
Ce produit s'utilise dans la préparation des confitures, gelées et marmelades : il remplace le sucre ordinaire dans les recettes et permet d'obtenir une texture prise, plus ferme, une fois la cuisson terminée. C'est l'ingrédient à prévoir quand on veut transformer des fruits frais en conserves maison.
Refermé après chaque usage, il garde sa texture granuleuse et reste facile à doser.
Ce qui différencie ce sucre du sucre cristallisé classique
Le sucre gélifiant contient de la pectine, un gélifiant naturel extrait de fruits comme la pomme ou les agrumes, ainsi qu'une petite quantité d'acide citrique favorisant la prise de la préparation — deux ajouts absents du sucre blanc classique.
Pourquoi la pectine change la façon de faire ses confitures
La pectine ajoutée permet d'obtenir une confiture correctement gélifiée avec un temps de cuisson plus court qu'avec du sucre nature, et parfois avec une proportion de sucre inférieure à celle exigée par une recette traditionnelle.
Ce gain est particulièrement utile pour les fruits naturellement pauvres en pectine, comme la fraise ou l'abricot, qui peinent à gélifier correctement avec du sucre seul.
Bien doser ce sucre pour réussir sa confiture
Le dosage précis entre fruits, sucre gélifiant et temps de cuisson est généralement détaillé au dos de l'emballage, avec des proportions qui varient selon le type de sucre gélifiant utilisé (2 pour 1, 3 pour 1 selon les formulations).
Respecter ce dosage est important : un excès de sucre gélifiant peut donner une confiture trop ferme, tandis qu'une quantité insuffisante empêche une prise correcte.
Détails du produit
- Marque
- TABLIER BLANC
- Code EAN
- 3564700476376
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez E.Leclerc, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 1,87 € |
| 2026-10-08 | 1,89 € |
| 2026-10-18 | 1,89 € |
| 2026-10-27 | 1,89 € |
Questions fréquentes
À quoi sert un sucre gélifiant ?
Il s'utilise pour préparer des confitures, gelées et marmelades maison. Il remplace le sucre ordinaire dans la recette et permet d'obtenir une texture prise après cuisson.
Quelle est la composition du sucre gélifiant Tablier Blanc ?
Pour 100 g, il apporte 396 kcal (1683 kJ), 99 g de glucides dont 99 g de sucres, et ne contient ni matières grasses, ni protéines, ni sel, ni fibres.
Quel est le prix de Sucre blanc poudre gélifiant - 1 kg - TABLIER BLANC chez E.Leclerc ?
Sucre blanc poudre gélifiant - 1 kg - TABLIER BLANC est affiché à 1,89 € (1,89 €) sur le site de E.Leclerc, prix relevé le 27 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Sucre blanc poudre gélifiant - 1 kg - TABLIER BLANC est-il en promotion chez E.Leclerc ?
Lors de notre dernier relevé, Sucre blanc poudre gélifiant - 1 kg - TABLIER BLANC n'était pas en promotion chez E.Leclerc. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter Sucre blanc poudre gélifiant - 1 kg - TABLIER BLANC ?
Sucre blanc poudre gélifiant - 1 kg - TABLIER BLANC est vendu chez E.Leclerc en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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