Coquillettes au blé complet - 500G - TURINI

Les coquillettes au blé complet TURINI sont des pâtes courtes et creuses, obtenues à partir de blé complet. Leur composition est simple : du blé complet et de l'eau, ce qui les classe dans le groupe NOVA 1, celui des aliments non transformés ou peu transformés. Leur profil nutritionnel est intéressant : 7,5 g de fibres et 11 g de protéines pour 100 g, avec seulement 2 g de matières grasses et 0,5 g d'acides gras saturés. La teneur en sel est très faible (0,025 g). Elles affichent également un Nutri-Score A.

En cuisine, ces coquillettes complètes trouvent leur place dans les gratins, les salades de pâtes ou en accompagnement de plats en sauce. Leur goût légèrement noisetté et leur texture plus ferme que les pâtes blanches en font une base polyvalente pour des repas complets. Le format 500 g convient à plusieurs repas. La cuisson demande généralement un temps un peu plus long que les pâtes blanches ; il est conseillé de goûter en fin de cuisson pour ajuster la texture.