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Format : 150 g
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Viande Bovine : Rumsteck *** en Pavé Bio coûte 4,63 € (30,90 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Ce format de 150 g correspond à une portion individuelle. Dans la catégorie viande bovine, où nous suivons 80 références réparties sur 2 chaînes, les conditionnements les plus fréquents sont 150 g, 800 g et 400 g : ce pavé se place donc parmi les plus petits calibres, pensé pour un repas et non pour un rôti ou un plat familial.
Pourquoi le bœuf bio coûte plus cher que le conventionnel
Le cahier des charges de l'élevage biologique impose une alimentation certifiée bio, un accès à l'extérieur, une densité d'élevage réduite et une durée d'élevage souvent plus longue. Ces contraintes réduisent le rendement par animal et par hectare, ce qui explique un surcoût généralement compris entre 20 et 40% par rapport au bœuf conventionnel sur la plupart des morceaux.
Le rumsteck, un morceau tendre à cuisson rapide
Situé entre le filet et la cuisse, le rumsteck est apprécié pour sa tendreté à un prix plus accessible que le filet ou l'entrecôte. Le format "pavé" désigne une découpe épaisse pour cuisson individuelle à la poêle ou au grill, à cuisson vive et rapide pour préserver son moelleux.
Pas de Nutri-Score sur cette viande fraîche : une exemption normale
La viande fraîche vendue à la coupe, comme ce rumsteck, n'entre pas dans le champ d'application du Nutri-Score, réservé aux produits transformés emballés avec une recette. Cette absence ne dit rien de sa qualité nutritionnelle.
Détails du produit
- Format
- 150 g
- Code EAN
- 3523680373358
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-22 | 4,27 € |
| 2026-09-26 | 4,27 € |
| 2026-10-06 | 4,27 € |
| 2026-10-18 | 4,63 € |
Questions fréquentes
Pourquoi ce rumsteck bio est-il plus cher qu'un rumsteck classique ?
Le cahier des charges bio impose une alimentation certifiée bio pour l'animal, l'accès à l'extérieur et une densité d'élevage réduite, des contraintes qui réduisent le rendement par animal et expliquent un surcoût généralement de 20 à 40% par rapport à l'élevage conventionnel.
Comment bien cuire un pavé de rumsteck ?
Ce morceau tendre se cuisine idéalement à cuisson rapide et vive, à la poêle ou au grill, afin de préserver son moelleux, contrairement à des morceaux plus fermes qui demandent une cuisson longue en mijoté.
Pourquoi cette viande n'a-t-elle pas de Nutri-Score ?
La viande fraîche vendue à la coupe, sans transformation ni recette, n'entre pas dans le champ d'application du Nutri-Score, réservé aux produits transformés emballés.
Quel est le prix de Viande Bovine : Rumsteck *** en Pavé Bio chez Carrefour ?
Viande Bovine : Rumsteck *** en Pavé Bio est affiché à 4,63 € (30,90 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Viande Bovine : Rumsteck *** en Pavé Bio est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Viande Bovine : Rumsteck *** en Pavé Bio n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Viande Bovine : Rumsteck *** en Pavé Bio ?
Viande Bovine : Rumsteck *** en Pavé Bio est vendu en 150 g, soit 30,90 €/kg.
Où acheter Viande Bovine : Rumsteck *** en Pavé Bio ?
Viande Bovine : Rumsteck *** en Pavé Bio est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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