Capuccino

Ce second paquet de 250 g de cappuccino Summa se vend 1,99 € chez Aldi, soit 7,96 € le kilo — un prix légèrement supérieur à l'autre référence Cappuccino Summa du même poids disponible chez Aldi (1,75 €, soit 7,00 €/kg), un écart qui correspond généralement à une variante de recette ou d'arôme au sein de la même gamme plutôt qu'à un changement de marque.

Il est courant, chez les marques de distributeur comme chez les marques nationales, qu'une même gamme de boisson soluble décline plusieurs références à des prix légèrement différents selon l'arôme (vanille, noisette, caramel) ou le positionnement (édition standard contre édition premium ou allégée en sucre), sans que l'écart de prix corresponde nécessairement à une différence de qualité perceptible pour le consommateur.

Sur le fond, le principe reste identique à un cappuccino soluble classique : une poudre combinant café soluble, lait en poudre et sucre, à reconstituer en quelques secondes dans une tasse d'eau chaude, sans machine à expresso ni mousseur à lait, pour une boisson proche du cappuccino de café mais obtenue autrement.

À 7,96 €/kg, cette référence reste dans la moyenne haute du rayon des boissons chaudes solubles aromatisées, un segment où le prix au kilo est structurellement plus élevé que celui d'un café soluble nature, en raison des ingrédients supplémentaires qui composent la recette.

Pour qui achète régulièrement ce type de produit, comparer les deux références Summa disponibles au même rayon (7,00 €/kg contre 7,96 €/kg) permet de repérer une différence de prix au kilo de plus de 10 % pour un même poids net et une même marque, un écart qu'il vaut la peine de vérifier en magasin avant l'achat en lisant l'étiquette de chaque référence.

Pour la conservation, un paquet de cappuccino soluble se garde plusieurs mois à température ambiante et à l'abri de l'humidité, à refermer soigneusement après chaque usage pour éviter que la poudre ne prenne en bloc au contact de l'air ambiant.