Yankie bar

Yankie bar fra Toms er en mælkechokoladebar med kokosskumfyld, solgt i et format på 40 g. Ifølge ingredienslisten består den af sukker og glukosesirup, kakaosmør, sødmælkspulver og kondenseret mælk, kakaomasse samt kokos, der udgør 2 %. Fyldet indeholder desuden helt hærdet vegetabilsk fedt af palmekerne og vegetabilsk fedt af palme og shea-kerne, mens pasteuriseret æggehvide, salt, sirup, lecithin som emulgator, aromaer og vaniljeekstrakt indgår i opskriften. Den kan indeholde spor af nødder.

Mælkechokoladen indeholder mindst 33 % kakaotørstof og mindst 23 % mælkebestanddele. Per 100 g giver baren 469 kcal, 21 g fedt heraf 14 g mættet fedt, 67 g kulhydrater heraf 51 g sukker, 2,9 g protein og 0,46 g salt.

Baren er tænkt som en lille sødmefuld snack, der kan spises direkte fra papiret, og den passer ind i den danske tradition med chokoladebarer som et hurtigt indslag i hverdagen eller som en del af slikbordet. Opbevar den tørt og ikke for varmt, så chokoladen holder formen og fyldet bevarer sin konsistens. Den vejer 40 g, hvilket gør den nem at have med og nem at spise i én omgang.