Soft bar

Baren på 30 gram koster 12,95 kr. hos Rema 1000, svarende til 431,67 kr. pr. kilo. Det er en høj kilopris sammenlignet med almindeligt konfekture — til sammenligning koster After Eight fra Nestle i samme netbutik 244,75 kr. pr. kilo. Forskellen forklares af, hvad man betaler for: Easis Soft Bar er ikke en klassisk chokoladebar, men en proteinbar med et lag mørk chokolade, solgt i småformat til 30 gram, hvilket i sig selv trækker kiloprisen op — jo mindre portion, jo dyrere pr. kilo, uanset varetype.

Varedeklarationen afslører, hvorfor baren adskiller sig fra almindeligt slik: fyldemiddel af polydextrose, mælkeprotein, kakaomasse, glycerol som fugtighedsbevarende middel, hydrolyseret kollagen, vegetabilsk fedt fra palme, sojamel, sødestoffet erythritol (3,5 %), calciumcarbonat, flere typer kostfiber (dextrin, inulin, oligofruktose), skummetmælkspulver, sødestoffet xylitol, hvedestivelse, sojaprotein, emulgatoren sojalecithin, sojaolie, aromaer, salt, sødestofferne sucralose og steviolglycosider fra stevia, samt naturlig vaniljearoma. Varen kan indeholde spor af æg, nødder, peanuts og sesam.

Det er en lang liste af sødestoffer og fyldstoffer i stedet for almindeligt sukker, og det stemmer overens med mærkningen Ikke tilsat sukker, som fremgår af labels på varen. Næringsindholdet pr. 100 gram bekræfter billedet: 1.393 kJ/333 kcal, 18 gram fedt (heraf 9,0 gram mættede fedtsyrer), kun 19 gram kulhydrat — lavt for en bar i denne kategori — men til gengæld hele 28 gram kostfiber og 19 gram protein pr. 100 gram, samt 0,38 gram salt. Sukkerarterne ligger på 3,2 gram pr. 100 gram, langt under, hvad man typisk ser i almindelig chokolade som After Eight, der ligger på 68 gram sukkerarter pr. 100 gram.

Det høje proteinindhold sammen med den lave sukkermængde placerer Easis Soft Bar i kategorien funktionelle snacks eller proteinbarer snarere end traditionelt slik, selvom den fysisk sælges i slikafdelingen. Kollagen og de mange sødestoffer er typiske ingredienser i denne type produkt, som ofte målrettes forbrugere, der ønsker en sødere smag uden det samme sukkerindtag. RadarSuper gengiver alene, hvad der står i varedeklarationen — vi vurderer ikke, om sødestofferne er et sundere valg end sukker for den enkelte forbruger; det er individuelt og afhænger af mave-tarm-tolerance, da sukkeralkoholer som erythritol og xylitol i større mængder kan have afførende effekt hos nogle.

Prisen på 12,95 kr. for en enkelt bar er den normale hyldepris; der er ingen kampagne registreret. Med 30 gram pr. bar er den tænkt som en enkeltportion snack, ikke en pose til deling, og den lille størrelse gør den velegnet som mellemmåltid i tasken eller på farten. Opbevar baren tørt og ved stuetemperatur, og tjek altid selve emballagen for allergener, hvis du eller nogen i husstanden reagerer på æg, nødder, peanuts eller sesam, da disse kun er angivet som mulige spor og ikke som tilsatte ingredienser.

Sammenlignet med at spise flere stykker almindelig chokolade for at opnå samme mæthedsfornemmelse, er tanken bag denne type bar typisk, at det høje protein- og fiberindhold skal give mere mæthed pr. bid. Om det reelt fungerer sådan for den enkelte, er individuelt, og RadarSuper vurderer det ikke — vi gengiver alene de faktiske tal fra deklarationen, så du selv kan sammenligne med andre snacks i dit indkøb.