After eight

Æsken på 200 gram koster 48,95 kr. hos Rema 1000, svarende til 244,75 kr. pr. kilo. Til sammenligning koster Easis Soft Bar i samme netbutik 431,67 kr. pr. kilo — After Eight er altså den billigere af de to konfekturevarer pr. kilo, selvom begge sælges i slikafdelingen. Forskellen bunder både i formatet (en større æske mod en lille enkeltbar) og selve produkttypen, hvor Easis er en proteinbar med flere specialiserede ingredienser end klassisk chokolade.

Varedeklarationen viser den klassiske After Eight-opskrift: sukker, kakaomasse, glukosesirup, kakaosmør, smørolie, skummetmælkspulver, vallepulver fra mælk, stabilisatoren invertase, emulgatoren solsikkelecitin, pebermynteolie, salt, naturlig aroma og det surhedsregulerende middel citronsyre. Det er en forholdsvis kort liste for konfekture, domineret af de klassiske chokoladeingredienser — sukker, kakao og mælkepulver — plus pebermynteolien, der giver den karakteristiske kølige mintsmag, produktet er kendt for.

Næringsindholdet pr. 100 gram er: 1.792 kJ/426 kcal, 13 gram fedt (heraf 7,6 gram mættede fedtsyrer), 74 gram kulhydrat (heraf hele 68 gram sukkerarter — et af de højeste sukkertal i denne sammenligning af slikvarer), 2,8 gram kostfiber, 2,1 gram protein og 0,03 gram salt. Det høje sukkerindhold er typisk for klassisk konfekture uden sødestoffer, hvor sukker både giver sødme og tekstur til den tynde chokoladeplade omkring det bløde mintfyld.

After Eight er et af de mest genkendelige mærker inden for eftermiddagskonfekture, opkaldt efter den britiske tradition for at spise chokolade »efter klokken otte« om aftenen — deraf navnet og den klassiske sorte æske med de individuelt indpakkede, flade chokoladestykker. Kombinationen af mørk chokolade og kølig mintfyld gør den til en anderledes smagsoplevelse end almindelig mælkechokolade, og formatet med tynde, aflange stykker er designet til at blive spist et enkelt stykke ad gangen snarere end i store bidder.

Chokolade generelt, og især en variant med et blødt fyld som denne, bør opbevares køligt og tørt — for varmt et opbevaringssted kan få chokoladen til at »blomstre« (et hvidligt fedtlag på overfladen, som opstår, når kakaosmørret smelter delvist og derefter størkner igen), hvilket ikke gør chokoladen usund at spise, men forringer både udseende og den glatte konsistens. Prisen på 48,95 kr. er den normale hyldepris i skrivende stund, uden registreret kampagne på varen.

Æsken med 200 gram indeholder typisk omkring 30 individuelt indpakkede stykker, hvilket gør den velegnet både som en æske til deling ved en sammenkomst og som en æske, der kan holde i flere uger derhjemme, netop fordi hvert stykke er lille og pakket for sig. Den mørke chokolade og mintfyldet gør After Eight til en anderledes eftermiddags- eller aftenslik end mælkechokolade, og formatet med tynde plader gør det naturligt at spise et enkelt stykke ad gangen frem for en hel plade på én gang. Netop denne portionsstyring — hvert stykke pakket individuelt og relativt tyndt — gør det også lettere at holde styr på, hvor mange stykker man reelt har spist, sammenlignet med en almindelig chokoladeplade, hvor det er nemmere at miste overblikket over antallet af afbrækkede stykker.