Fresh ipa 5,5%

6-pakken med i alt 1,98 liter koster 36,00 kr. hos Rema 1000, svarende til 18,18 kr. pr. liter — eller 6 kr. pr. dåse á 33 cl, når prisen fordeles ligeligt på de seks dåser. Ovenpå literprisen kommer der 6,00 kr. i pant for hele pakken (dåsepant), som betales ved købet og udbetales igen, når dåserne afleveres i en pantautomat.

Produktdataene fra Rema 1000 oplyser hverken ingrediensliste eller næringsindhold for denne IPA — det er almindeligt for øl i netbutikken, hvor den slags oplysninger ofte kun står trykt på selve dåsen. Det, der er dokumenteret, er alkoholprocenten på 5,5 % og aldersgrænsen: varen sælges kun til personer, der er fyldt 16 år, hvilket følger den danske regel om, at drikkevarer under 16,5 % alkohol må sælges til 16-årige og derover, mens stærkere drikke kræver en køber på 18 år.

IPA (India Pale Ale) er en ølstil kendetegnet ved en markant humlekarakter — ofte citrus-, harpiks- eller tropiske frugtnoter afhængig af humlesorten — og typisk en lidt højere alkoholprocent end en almindelig pilsner. "Fresh" i navnet antyder en øl brygget til at drikkes ung og aromatisk, frem for en type, der er tænkt til lagring. Willemoes er et dansk mikrobryggeri, og øllet sælges her som avisvare, hvilket betyder, at det er annonceret i en aktuel kampagne.

Danske mikrobryggerier som Willemoes er en del af en bredere udvikling i det danske ølmarked over de seneste to årtier, hvor et voksende antal mindre bryggerier har etableret sig ved siden af de store, landsdækkende produkter — ofte med fokus på netop ølstile som IPA, der historisk ikke har haft en stor plads i den danske øltradition, som traditionelt har været domineret af pilsner og klassiske lagerøl. Alkoholprocenten på 5,5 % placerer denne Fresh IPA i den lavere ende for stilen, hvor mange amerikansk inspirerede IPA'er ligger mellem 6 og 7,5 %, hvilket kan gøre den mere velegnet til flere omgange i løbet af en aften uden at alkoholindholdet stiger for hurtigt.

Stilen IPA stammer historisk fra britiske bryggere i 1800-tallet, der tilsatte ekstra humle til øl, der skulle transporteres til Indien, fordi humlens naturlige konserverende egenskaber hjalp øllet med at holde sig gennem den lange søtransport. Den moderne, amerikansk inspirerede udgave af stilen — som "Fresh IPA" her lægger sig op ad — lægger typisk mindre vægt på den historiske konserveringsfunktion og mere på selve humlearomaen, ofte med sorter, der giver tropiske frugt- eller citrusnoter frem for den mere bitre, jordagtige karakter, klassiske engelske IPA'er er kendt for.

Dåseøl af denne type opbevares bedst køligt og mørkt frem til servering — lys og varme er de to faktorer, der hurtigst forringer humlearomaen i en IPA. Skal øllet serveres ved sin bedste smag, anbefales en temperatur omkring 6-8 grader, lidt varmere end en pilsner, så humlearomaerne kan folde sig bedre ud, end hvis øllet drikkes iskoldt.

Med en pris på 36 kr. for 6 dåser og 6 kr. i pant oveni, lander den samlede udgift ved kassen på 42 kr., hvoraf de 6 kr. kommer retur, når dåserne afleveres til pant. Det er værd at have med i beregningen, når prisen sammenlignes med øl uden pantsystem, eller med fadøl, hvor pant slet ikke indgår i regnestykket.