Citrus blanche 5%

Flasken på 33 centiliter koster 6,00 kr. hos Rema 1000, svarende til 18,18 kr. pr. liter. Til sammenligning koster Heineken i samme afdeling 29,38 kr. pr. liter i en 50-centiliters-flaske — mere end 11 kroner dyrere pr. liter end Willemoes' hvedeøl. Forskellen afspejler, at der er tale om to forskellige ølstilarter, ikke to sammenlignelige produkter i samme kategori: en international pilsner over for en dansk citrussmagt hvedeøl fra et mindre bryggeri.

Ingredienslisten viser kulsyreholdigt vand, bygmalt og hvedemalt som base — kombinationen af byg- og hvedemalt er typisk for stilen „blanche“ eller witbier, en belgisk-inspireret hvedeøl, der ofte er lysere, mere kulsyreholdig og mindre bitter end en klassisk pilsner. Dertil kommer sukker, naturlige aromaer (som formentlig bidrager til citrussmagen, navnet henviser til), humle samt stabilisatorerne arabisk gummi og E445 og gær.

Alkoholprocenten er 5 %, en anelse højere end Heinekens 4,6 %, og øllet er mærket Avisvare, hvilket betyder, at den indgår i den aktuelle ugekampagne i butikken. Der er ikke oplyst nogen næringsværditabel for produktet, hvilket ikke er unormalt for specialøl fra mindre bryggerier, hvor den fulde deklaration ikke altid følger samme standard som for de store internationale mærker.

Flasken har pant på 1,00 kr., ligesom Heineken-flasken, hvilket er standard i det danske retursystem uanset ølstil eller bryggeri. Aldersgrænsen for salg er 16 år ifølge varens egne data, samme grænse som gælder for al alkohol under 16,5 volumenprocent i dansk detailhandel.

„Blanche“ eller hvedeøl er en stilart, der traditionelt er brygget med en høj andel hvedemalt ud over bygmalt, hvilket giver øllet en mere uklar, let mælkehvid farve og en fyldigere, lettere sødlig smag sammenlignet med en klar pilsner. Citrusaromaen i denne udgave — sandsynligvis appelsinskal eller lignende, selvom den præcise kilde ikke fremgår af ingredienslisten ud over „naturlige aromaer“ — er en klassisk tilføjelse til stilen, som traditionelt også krydres med koriander i den belgiske original.

Med en flaske på 33 centiliter er formatet det klassiske „lille“ ølformat, mindre end Heinekens 50-centiliters-flaske, hvilket betyder en lavere pris pr. flaske, men her altså også en markant lavere pris pr. liter — de to tal, flaskepris og literpris, peger i samme retning i dette tilfælde, i modsætning til situationer, hvor et mindre format kan skjule en højere kilopris.

Willemoes er et mindre dansk bryggeri, og en øl som denne henvender sig typisk til forbrugere, der leder efter noget andet end de store internationale pilsnermærker — en smagsoplevelse mere end en hverdagsøl, selvom prisen her rent faktisk er lavere pr. liter end pilsneren i samme køledisk.

Sammenlignet med en klassisk belgisk witbier, som traditionelt krydres med både koriander og appelsinskal, er den præcise krydring i denne udgave ikke oplyst ud over „naturlige aromaer“ i ingredienslisten — men resultatet trækker tydeligt på samme stiltradition, med en let sødme og en synlig kulsyre, der adskiller den fra en filtreret, klar pilsner.