Vitamindrik

Flasken på 50 cl koster 6,95 kr. hos Rema 1000, hvilket giver 13,90 kr. pr. liter. Den anden 50 cl-flaske i dette udtræk, Nornir med hyldeblomst og lime, koster 2,50 kr. og ligger på 5,00 kr. pr. liter — samme flaskestørrelse, samme pantsats på 1,50 kr., to meget forskellige literpriser. Panten er i begge tilfælde et depositum for emballagen og ikke en del af drikkevarens pris: den kommer retur i flaskeautomaten.

Navnet er varens mest omtalte del, så lad os tage præcis det, deklarationen siger. Der står pantothensyre, vitamin B6, biotin og vitamin B12 på ingredienslisten. Det er hele oplysningen: netbutikken angiver hverken mængder pr. 100 ml eller procent af referenceindtag for de fire. Hvad vitaminer gør i kroppen, står der ikke noget om her, og det er der en grund til — ernærings- og sundhedsanprisninger er reguleret i EU (forordning 1924/2006), og de formuleringer, producenten lovligt må bruge, samt de faktiske mængder står på etiketten på flasken.

Resten af deklarationen er en almindelig citrussodavand bygget på vand: naturligt mineralvand som base, fruktose som sødning, kulsyre og naturlige citronaromaer. Dertil kommer fem tilsætningsstoffer, som kan identificeres uden videre: E 330 er citronsyre, E 331 er natriumcitrat og virker surhedsregulerende, E 202 er kaliumsorbat og E 211 natriumbenzoat — begge konserveringsmidler — og E 300 er ascorbinsyre, altså C-vitamin brugt som antioxidant.

Næringstabellen pr. 100 ml lyder på 78 kJ/18 kcal, under 0,5 gram fedt, 4,0 gram kulhydrat, heraf 4,0 gram sukkerarter, under 0,5 gram protein og 0,04 gram salt. Alle kulhydraterne er altså sukkerarter, hvilket passer med fruktosen på listen. Regnet op på hele flasken på 50 cl bliver det cirka 20 gram sukkerarter og cirka 90 kcal — og det er det tal, der er værd at kende, for man drikker sjældent 100 ml ad gangen.

I praksis er det en flaske til at tage med og drikke op: 50 cl med brus taber kulsyre, så snart hætten har været af, og en sødet drikkevare, man har drukket direkte af, bør ikke stå åben i timevis. Server den kold — syrligheden fra citronaromaen og citronsyren træder tydeligere frem ved køleskabstemperatur. Uåbnet skal flasken stå mørkt og køligt til datoen på etiketten. Og husk den tomme flaske i pantposen: de 1,50 kr. er dine.