Topper

Topper fra Samba er en lille, færdiglavet kage i portionsstørrelse, der kombinerer et mørkt chokoladeovertræk med et lyst overtræk og et let, luftigt indre. Ifølge ingredienslisten består det mørke overtræk af sukker, helt hærdet palmekerneolie, fedtfattigt kakaopulver, emulgatorer og vaniljearoma, mens det hvide overtræk ud over sukker og palmekerneolie også indeholder skummetmælkspulver. Selve kagen er bygget op om hvedemel, æggehvidpulver og glukosesirup og er krydret med jordbær- og vaniljearoma samt frysetørret jordbær og kokosmel. Farven kommer fra E120, og konsistensen holdes på plads af geleringsmidlet E406.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 398 kcal, 13,8 g fedt (heraf 13,2 g mættet), 63,2 g kulhydrater, hvoraf 53,4 g er sukkerarter, 2,6 g fibre, 3,4 g protein og 0,05 g salt. Det gør topperen til en sød sag, der typisk nydes som den er — til kaffen, som et lille indslag i madpakken eller som en del af en dessert- eller kageopstilling. Den kan også bruges som pynt på en større kage eller som en hurtig, sød bid, når der er brug for lidt ekstra.

Pakken indeholder 144 g, og da produktet er færdiglavet, kræver det ingen tilberedning. Opbevares tørt og ikke for varmt for at bevare overtrækkets glans og konsistens.