Skovbær yoghurt

Baljen på 1.000 gram koster 20,13 kr. hos Rema 1000, svarende til 20,13 kr. pr. kilo — prisen og kiloprisen er identiske, fordi hele baljen vejer nøjagtig ét kilo. Det er en laktosefri yoghurt med skovbær fra det svenske mejeri Skånemejerier, i det store familieformat.

Ingredienslisten viser højpasteuriseret mælk (med oprindelsesland Sverige angivet med stjernenote) og 8 % skovbær — en blanding af brombær, jordbær, tranebær, æble, hindbær og blåbær — dertil sukker, modificeret majsstivelse, naturlig aroma, fortykningsmidlet pektin, yoghurtkultur, laktase og vitamin D. Laktaseenzymet er det, der gør yoghurten laktosefri, hvilket labellisten også bekræfter.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 360 kJ/80 kcal, 2,4 gram fedt (heraf 1,6 gram mættede fedtsyrer), 11 gram kulhydrat, heraf 11 gram sukkerarter — altså praktisk talt hele kulhydratindholdet kommer fra sukker og bærrenes egen sødme — under 0,5 gram kostfibre, 3,5 gram protein og 0,10 gram salt. Det relativt høje sukkertal er typisk for frugtyoghurt med tilsat sukker frem for en usødet naturel-udgave.

Skovbærblandingen med seks forskellige bær giver en mere kompleks smag end en yoghurt med kun én bærsort, og det store 1.000-grams-format er tænkt til husstande, der spiser yoghurt jævnligt, eller hvor flere skal deles om samme balje. Fordi den er laktosefri, er den et alternativ for den, der reagerer på mælkesukker, men stadig ønsker en almindelig, cremet yoghurt frem for en plantebaseret erstatning. Prisen på 20,13 kr. er den normale hyldepris; der er ingen kampagne registreret på varen i skrivende stund.