Spumante 6%

En flaske Moscato Spumante Dolce fra Scanavino koster 55,00 kr. hos Rema 1000 for 75 centiliter, svarende til 73,33 kr. pr. liter. Det placerer den i den billigere ende blandt de otte vine i dette udtræk fra sortimentet — kun bag-in-box-vinen Aukan Cabernet Sauvignon på 3 liter (33,00 kr. pr. liter) og Santa Carolina Reserva Pinot Noir (også 73,33 kr. pr. liter) ligger på samme niveau eller lavere.

Moscato Spumante er en sød, mousserende vin lavet på Moscato-druer, og med et alkoholindhold på kun 6 procent adskiller den sig markant fra de øvrige, tørre rødvine og rosévine i sortimentet, som typisk ligger mellem 11 og 14,5 procent. Det lave alkoholindhold er også grunden til, at aldersgrænsen for denne flaske er 16 år og ikke 18 år, som gælder for stærkere vine — den danske lovgivning sætter grænsen ved 16,5 % alkohol, og under den grænse er 16 år tilstrækkeligt.

Smagsmæssigt er stilen fyldig, aromatisk og sød, med en duft af blomster og en smag af druer og moden frugt — typisk for Moscato-druen, som er kendt for sin naturlige, parfumerede sødme snarere end for tanniner eller syre. Det gør vinen velegnet til frugtbaserede desserter, sommerens bær eller melon, som en sød aperitif, eller som den traditionelle ledsager til kransekage nytårsaften — en kombination, der går igen i mange danske hjem.

Flasken indeholder sulfitter, som skal deklareres af hensyn til allergikere, og oprindelseslandet er Italien. Vinen er drikkeklar og bør serveres kølig, ved cirka 6°C — en del koldere end de tørre rødvine, hvilket er typisk for søde, mousserende stilarter, hvor kulden balancerer sødmen og fremhæver boblernes friskhed. Ved 73,33 kr. pr. liter er det en af de mere overkommelige flasker i sortimentet at have stående til en lejlighed, hvor en sød, let mousserende vin passer bedre end en tør rødvin.