Santa carolina 5%

Flasken på 75 cl koster 39,00 kr., svarende til 52,00 kr. pr. liter. Prisen er ekskl. pant: der er registreret 1,00 kr. i pant på denne flaske, som lægges oveni ved kassen og refunderes, når flasken afleveres i pantautomaten. I samme udtræk af vin og hedvin er der flere varer at sætte literprisen op imod: den øko-certificerede Valor Monastrell og LZC Chardonnay koster begge 78,67 kr. pr. liter, El Coto Crianza Rioja 92,00 kr. pr. liter, og Kopke Late Bottle Vintage-porten hele 144,27 kr. pr. liter. Denne vinbaserede drik ligger dermed i den billige ende af udtrækket, på niveau med de to Aussie Rules-vine, der begge koster 52,00 kr. pr. liter.

Santa Carolina Frizz & Fruity Strawberry er ikke en traditionel mousserende vin, men en sødere, vinbaseret drik med en alkoholprocent på 5 % — under det halve af en almindelig vin på 12-14 %. Stilen er bygget op omkring jordbærsmag, tilsat sødme og perlende kulsyre, og drikken hører til i kategorien af lette, søde mousserende drikke, som ofte serveres afkølet som en let aperitif eller til søde snacks, snarere end til mad.

Oprindelseslandet er Chile, ifølge varens data. Chile er kendt for store, effektive vinmarker og et prisniveau, der generelt ligger under klassiske europæiske vinregioner — det er en del af forklaringen på, at en flaske i dette segment kan ligge relativt billigt pr. liter, uden at det siger noget om kvaliteten i sig selv.

Der findes ingen næringsdeklaration for varen i data — det er almindeligt for alkoholholdige drikke, som i vid udstrækning er undtaget fra kravet om obligatorisk næringsmærkning i EU. Varen har en registreret aldersgrænse på 16 år ved salg, hvilket er lavere end de fleste andre vine i denne udtræk, der ligger på 18 år — en forskel, der formentlig hænger sammen med den lave alkoholprocent på 5 %, men det er ikke noget, der fremgår eksplicit af data ud over selve aldersgrænsefeltet.

Prisen på 39,00 kr. er den almindelige hyldepris; der er ikke registreret nogen kampagne på varen i denne udtræk. Drikken bør nydes afkølet, som med de fleste perlende drikke i denne stil, og den er værd at holde adskilt fra egentlig mousserende vin i forventningerne — det er en sød, frugtbaseret drik, ikke en tør champagne-stil.

Som aperitif adskiller denne stil sig fra både øl og traditionel vin ved den lave alkoholprocent kombineret med tydelig sødme — en kombination, der ofte tiltaler dem, der finder tør mousserende vin for skarp, eller som ønsker noget mere jordbær-frugtigt til en let anledning som en sommeraften på terrassen eller en let dessert. Flasken er beregnet til at deles ud over en aften, snarere end at drikkes hurtigt som en enkelt genstand.

Da flasken kun indeholder 5 % alkohol, svarer et glas til en markant mindre mængde ren alkohol end et tilsvarende glas almindelig vin — relevant at have for øje, hvis man sammenligner genstande på tværs af drikkevarer ved en social sammenkomst.