Royal gala æbler

Æblet koster 2,50 kr. pr. stk. hos Rema 1000 — samme stykpris som Golden Delicious-æblet i samme afdeling, selvom Royal Gala her er registreret i en anelse større sorteringsklasse. Rema oplyser en stykpris, ikke en kilopris, på denne løsvægtsvare, og her skal RadarSuper være ærlig: findes tallet ikke i data, opfinder vi det ikke.

Varen er sorteret som Royal Gala i klasse 1 efter EU's handelsnorm for frugt og grønt, størrelse 70-75 millimeter i diameter, dyrket i Italien. Klasse 1 betyder, at æblet lever op til EU's næstbedste kvalitetstrappe — pænt formet, sundt og uden alvorlige overfladeskader, men uden den strengeste sortering, som betegnelsen "Ekstra klasse" kræver. Størrelsesangivelsen 70/75 mm er diameteren målt gennem æblets bredeste punkt, og sammenlignet med Golden Delicious-æblet i samme afdeling (65/70 mm) er dette Royal Gala-æble registreret i et lidt større størrelsesinterval — uden at det afspejles i en højere stykpris.

Der er ingen særlige labels registreret på denne vare, i modsætning til Golden Delicious-æblet, som er mærket Økologi — Royal Gala-æblet her er altså den konventionelt dyrkede udgave, ikke en økologisk vare.

Royal Gala er en af verdens mest populære æblesorter, kendetegnet ved en rødstribet, gullig skræl og et sprødt, meget sødt frugtkød med lav syrlighed — en af de mildeste og sødeste æblesorter, der almindeligvis sælges, og derfor ofte en favorit blandt børn og andre, der foretrækker sødme frem for syrlighed.

Æbler holder sig længst i køleskabets grøntsagsskuffe, hvor kulden bremser modningsprocessen markant sammenlignet med stuetemperatur. Æbler afgiver ethylengas, som fremskynder modningen af anden frugt og grønt i nærheden; skal æblerne holde flere uger, er det en god idé at opbevare dem for sig selv eller i en perforeret pose.

Da varen er italiensk, hører den ikke til Remas danske Gram Slot-samarbejde og følger heller ikke den danske æblesæson, som typisk løber fra sensommer til vinter. Det italienske Royal Gala-æble er derimod tilgængeligt stort set året rundt via import.

Til madpakken eller som snack er Royal Gala et oplagt valg, netop fordi sødmen og den lave syrlighed gør den let tilgængelig, mens Golden Delicious er en anelse mere alsidig til både at spise råt og bage med.

Royal Gala er oprindeligt udviklet i New Zealand i midten af det 20. århundrede som en krydsning mellem sorterne Kidd's Orange Red og Golden Delicious, og har siden spredt sig til æbleplantager over hele verden takket være sin popularitet blandt forbrugere, der foretrækker sødme frem for syrlighed. I dag dyrkes sorten bredt i lande som Italien, Frankrig, New Zealand og Chile.

I Danmark, hvor æbler traditionelt høstes fra sensommer til langt ind i efteråret, dækker importerede sorter som denne behovet i de måneder, hvor de danske æbler endnu ikke er høstet, eller hvor det danske udvalg er begrænset uden for sæson.

Stykprisen på 2,50 kr. er den, der gælder i skrivende stund uden nogen oplyst kampagne. Fordi Rema ikke oplyser en kilopris på løsvægtsfrugt, er det stykprisen, du skal sammenligne, næste gang du står med et andet æble i hånden.