Montebello tawny 19,5%

Flasken på 75 centiliter koster 59,00 kr. hos Rema 1000, svarende til 78,67 kr. pr. liter. Portvinen kommer fra Portugal og har en alkoholprocent på 19,5 %, hvilket placerer den i kategorien hedvin — vin, hvor gæringen er standset ved tilsætning af druesprit, så en del af druernes naturlige sødme bevares, og alkoholindholdet ender højere end i almindelig bordvin.

Stilen er tawny: en sød, fyldig portvin, hvor duft og smag typisk trækker mod kirsebær, mandel, valnød, rosin og brun farin — karakteristika, der kommer af, at tawny-portvine modnes på træfade i længere tid end de yngre, mørkere rubinstile. Den eneste deklarerede ingrediens ud over selve druen er sulfitter, som stort set al vin indeholder som en del af gærings- og konserveringsprocessen.

Blandt hedvinene og portvinene i dette udtræk ligger Montebello Tawny på præcis samme literpris som sin søstervin, Montebello White Port — begge 78,67 kr. pr. liter, samme pris og samme flaskestørrelse, blot forskellig stil. Til sammenligning koster Don Benigno Cream Sherry 76,00 kr. pr. liter, Kirsebærvinen fra Danmark 46,67 kr., og Soria Moscato Rosato hele 125,00 kr. pr. liter, om end i et langt mindre 20 cl-format. Diamond Hill Shiraz Rosé, den eneste ikke-hedvin i udtrækket, ligger lavest af alle med 41,67 kr. pr. liter i 3-liters bag-in-box.

Som hedvin med 19,5 % alkohol og en 18-års aldersgrænse er varen underlagt de almindelige regler for salg og levering af alkohol i Danmark, og netbutikken verificerer alderen ved bestilling og levering. Serveringstemperaturen for en tawny ligger typisk lidt køligere end stuetemperatur — omkring 10 grader er en almindelig anbefaling for stilen, fordi den lette afkøling fremhæver friskheden og dæmper den kraftige sødme en anelse.

Tawny portvin bruges klassisk som afrunding på et måltid, ofte til desserter med tørret frugt eller til nødder, hvor de samme aromaer — valnød, rosin, mandel — går igen på tallerkenen som i glasset. I dette udtræk har Rema 1000 to portvine fra samme producent, Montebello, til nøjagtig samme literpris: den brune, søde tawny her og den hvide, lettere White Port. At begge er prissat ens giver et sjældent rent valg, hvor beslutningen alene handler om smagsprofil — brunt eller hvidt, nødder eller modne æbler — ikke om budget. Portvin generelt indtager en fast plads ved det danske kaffebord om julen og til andre højtider, ofte som en sødere afslutning efter selve måltidet, hvor en enkelt lille genstand er tænkt til at ledsage kaffen snarere end at drikkes i store mængder. Formatet på 75 cl gør flasken velegnet til at stå fremme over flere uger eller måneder, i modsætning til en flaske bordvin, der typisk drikkes ud på kortere tid, når den først er åbnet. Fordi stilen allerede er modnet på fad hos producenten, er den drikkeklar fra flasken og kræver ikke yderligere lagring i hjemmet. Prisen på 59,00 kr. er den almindelige hyldepris i skrivende stund, og literprisen på 78,67 kr. er tallet, der gør det muligt at sammenligne direkte med andre hedvine og portvine i samme prisklasse.