1. klasses bitter 35%

Flasken på 70 cl koster 132,96 kr. hos Rema 1000, svarende til 189,94 kr. pr. liter. Det er en dansk bitter på 35 % alkohol fra mærket 1 Enkelt, solgt i kioskafdelingen sammen med kædens øvrige spiritussortiment. Til sammenligning ligger en anden bitter i samme afdeling og samme prisregistrering — Jensen Bitter på 38 % — til 96,70 kr. for samme flaskestørrelse, svarende til 138,14 kr. pr. liter. Forskellen på de to bitter-varer, 51,80 kr. pr. liter, er en ren prisoplysning fra kædens eget sortiment samme dag; den siger ikke noget om smag eller kvalitet, kun om, hvad literen koster i hver af de to flasker.

Bitter som spiritustype er kendetegnet ved en urte- og krydderibaseret smagsprofil, ofte med indslag af bitre planteekstrakter, som navnet antyder. Den danske bittertradition har rødder tilbage til apotekernes urtebitter og er i dag en fast del af det danske spiritushylde, hvor den bruges både som en selvstændig snaps og som ingrediens i cocktails. Denne varelinje bærer ikke yderligere varedeklaration i netbutikken ud over alkoholprocent og volumen, hvilket er almindeligt for spiritusvarer, hvor den fulde deklaration typisk findes på selve flaskens etiket.

Salg af produktet er aldersbegrænset til 18 år, i overensstemmelse med dansk lovgivning om salg af alkoholholdige drikkevarer over 16,5 % volumen — en grænse, der ligger højere end den almindelige 16-års-grænse for øl og vin under denne styrke. Det er et faktuelt vilkår for køb, ikke en anbefaling om forbrug, og RadarSuper beskriver produktet som en vare i sortimentet med dens objektive egenskaber — oprindelse, alkoholstyrke, pris og literpris — uden at opfordre til indtagelse.

For forbrugere, der sammenligner spiritusvarer på pris, er literprisen det relevante tal at holde øje med, fordi flaskestørrelser inden for kategorien typisk er standardiserede til 70 cl, mens prisen pr. flaske varierer betydeligt afhængigt af mærke, alkoholprocent og produktionsmetode. En bitter med 35 % alkohol og en literpris på knap 190 kr. ligger i den øvre del af prisspændet blandt de bitter-varer, der indgår i denne prisregistrering fra Rema 1000, mens den lavere alkoholprocent (35 % mod 38 % hos Jensen) betyder en anelse mindre ren alkohol pr. centiliter ved samme volumen. Begge tal — pris og styrke — er oplysninger, forbrugeren med fordel kan sammenholde, før valget falder på den ene eller den anden flaske i kioskhylden.

Som spiritus uden kort holdbarhedsdato kan en uåbnet flaske opbevares ved stuetemperatur i lang tid uden at miste kvalitet, mens en åbnet flaske bedst gemmes stående og væk fra direkte sollys for at bevare smagen længst muligt. Bitter drikkes traditionelt som en lille snaps efter et måltid og indgår i visse tilfælde også som ingrediens i cocktails, hvor den bitre smagsprofil bruges til at balancere sødme fra andre ingredienser. Med en alkoholprocent på 35 % ligger produktet i den almindelige styrke for kategorien, om end enkelte konkurrenter i samme sortiment, som Jensen Bitter, ligger en anelse højere på 38 %.