Chokolade

Posen på 250 gram koster 46,95 kr. hos Rema 1000, svarende til 187,80 kr. pr. kilo. Det er nøjagtig samme pris og kilopris som Peanut-udgaven af M&M's i samme størrelse, som også indgår i dette udtræk — begge poser koster 46,95 kr. for 250 gram. De to versioner er prissat helt ens hos Rema 1000 i skrivende stund; forskellen ligger i indholdet under det farvede sukkerskal, ikke i prisen.

Kernen her er ren mælkechokolade, ikke jordnødder: sukker, kakaomasse, sødmælkspulver, kakaosmør, laktose (mælk), stivelse, palmefedt, glukosesirup, sheafedt, stabilisator (arabisk gummi), emulgator (sojalecitin), en række farvestoffer (E100, E133, E160a, E160e, E162, E170, E172), salt, dekstrin, overfladebehandlingsmiddel (carnaubavoks), palmekerneolie og aromastof. Posen kan indeholde spor af mandler, hasselnødder og jordnødder, selvom disse ikke indgår direkte. Deklarationen oplyser desuden, at chokoladen indeholder mindst 25 % kakaotørstof, og at mælkechokolade ifølge reglerne kan indeholde andre vegetabilske fedtstoffer end kakaosmør — hvilket her fremgår tydeligt af palmefedt og sheafedt på listen.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 2.021 kJ/482 kcal, 19 gram fedt (heraf 12 gram mættede fedtsyrer), 70 gram kulhydrat (heraf hele 66 gram sukkerarter), under 0,5 gram kostfibre, 5,2 gram protein og 0,17 gram salt. Sammenlignet med Peanut-udgaven, der har 59 gram kulhydrat og 9,8 gram protein pr. 100 gram, er den rene chokoladeudgave sødere og har mindre protein — forskellen skyldes netop fraværet af jordnødder, som bidrager med protein og trækker sukkerandelen relativt ned i Peanut-versionen.

De farvede skaller er kendetegnende for M&M's og er en del af, hvorfor slikket egner sig til deling i en skål frem for enkeltvis indpakning. Opbevares tørt og køligt for at undgå, at chokoladen smelter eller skallerne bliver klistrede i varmt vejr. Prisen på 46,95 kr. er den normale hyldepris uden aktuel kampagne i skrivende stund.

Mindstekravet på 25 % kakaotørstof er en del af den fælles EU-standard for, hvornår et produkt må kaldes mælkechokolade — uden den andel ville det skulle mærkes som noget andet, for eksempel chokoladeagtig belægning. Det er en oplysning, der ofte overses på emballagen, men som fortæller noget konkret om produktets sammensætning, uafhængigt af smag og farve.

Den rene chokoladeudgave af M&M's er den oprindelige variant, som Peanut- og andre smagsvarianter senere er kommet til ved siden af. Til deling i en skål til fredagshygge eller filmaften er den runde form og de mange farver en del af pointen — posen er designet til at blive spist i mindre stykker over tid, ikke som en enkelt stor chokoladeplade.