Annonce
Rema 1000 · Krydderier · Rema 1000
Laurbærblade
Størrelse: 7,5 g
Annonce
Laurbærblade koster 3,75 kr. (500,00 kr./kg) hos Rema 1000, prisen er registreret den 23. august 2026.
Varen forhandles af Rema 1000 i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Laurbærblade.Kan indeholde spor af hvede, rug, byg, havre, æg, jordnødder, soja, mælk, selleri, sennep og sesamfrø.
Om denne vare
Pakningen på 7,5 gram koster 3,75 kr. hos Rema 1000. Regnet om bliver det 500,00 kr. pr. kilo — det højeste kilotal blandt de fem krydderivarer i dette udtræk, hvor karrypulveret ligger på 66,11 kr. pr. kilo, himalayasaltet på 111,11 kr. pr. kilo, det islandske flagesalt på 131,80 kr. pr. kilo og den økologiske karry på 319,14 kr. pr. kilo. Og netop her siger kiloprisen mindst om, hvad varen koster at bruge: ingen dosérer laurbær i hundredgram. Det tal, der faktisk rammer indkøbskurven, er de 3,75 kr., pakningen koster.
Netbutikken oplyser vægten, 7,5 gram, men ikke hvor mange blade der er i pakningen — og det er antallet, der afgør, hvor længe den holder i køkkenet, for laurbær doseres stykvis: et eller to blade i gryden. Der bliver ikke gættet på et antal her. Vægten står på pakningen, og resten kan tælles, når den er åbnet.
Ingredienslisten er på ét ord: laurbærblade. Listen over mulige spor er til gengæld lang — hvede, rug, byg, havre, æg, jordnødder, soja, mælk, selleri, sennep og sesamfrø — altså elleve mulige allergener på en vare, der kun består af tørrede blade. Sådan en liste handler ikke om opskriften, men om pakkeriet: den fortæller, at varen håndteres et sted, hvor mange forskellige råvarer passerer. For de fleste er det uden betydning; ved allergi er det netop den lange liste, der skal læses, og deklarationen på selve emballagen er den juridisk gældende.
Der er ingen næringsdeklaration på varen i netbutikken. Det giver mening for et blad, der koges med for aromaens skyld og tages op igen — bidraget til en tallerken er tæt på nul uanset hvad — men tabellen mangler, og derfor står der ingen tal her, hverken for energi, salt eller fibre. Fire af de fem varer i dette udtræk står uden næringsdeklaration; kun det islandske flagesalt har en udfyldt tabel.
Laurbær hører til de krydderier, dansk mad bruger uden at tale om det: i hønsekødssuppe og kraftig grøntsagssuppe, i gullasch og andre gryderetter med lang kogetid, i kogelage til hamburgerryg og i lagen til sursild og syltede rødbeder. Bladet skal i tidligt sammen med væsken, for aromaen trækkes langsomt ud, og det skal tages op igen inden servering: et laurbærblad blødgøres ikke af kogning og har hårde kanter. Opbevaring er tørt, mørkt og lukket. Tørrede blade bliver ikke farlige med tiden, men de bliver kedelige — duften, når pakningen åbnes, er den bedste indikator for, om der stadig er kraft i dem.
500,00 kr. pr. kilo — tallet, der siger mindst her
3,75 kr. for 7,5 gram giver 500,00 kr. pr. kilo. Sat op mod de fire andre krydderivarer i dette udtræk — karrypulveret på 66,11 kr. pr. kilo, himalayasaltet på 111,11 kr. pr. kilo, flagesaltet på 131,80 kr. pr. kilo og den økologiske karry på 319,14 kr. pr. kilo — ser tallet voldsomt ud. Det er også det mest vildledende af de fem.
Grunden er dosis. Salt måles i gram, karry i teskefulde, laurbær i enkelte blade. Et kilo laurbærblade er en mængde, intet privatkøkken nogensinde kommer i nærheden af, og derfor er kiloprisen her et regnestykke uden praktisk modstykke. Det ærlige tal er pakkeprisen: 3,75 kr. for 7,5 gram tørrede blade.
Det er præcis derfor, enhedsprisen står fremme på hver eneste vare her — og derfor den skal ledsages af, hvad varen bruges til. Et tal uden brug er bare et tal.
Ét ord på ingredienslisten, elleve mulige spor
Ingredienslisten består af laurbærblade og intet andet. Ingen konserveringsmidler, ingen antiklumpningsmidler, intet salt. Til gengæld er sporlisten usædvanlig lang for et rent krydderi: hvede, rug, byg, havre, æg, jordnødder, soja, mælk, selleri, sennep og sesamfrø.
Den slags lister siger noget om produktionen, ikke om opskriften. Når elleve allergener nævnes som mulige spor i en pose tørrede blade, peger det på et pakkeri, hvor mange forskellige varer håndteres på samme linjer, og hvor krydskontaminering ikke kan udelukkes. Det er en ærlig oplysning fra producenten, ikke en advarsel om varens indhold.
I praksis: for langt de fleste er sporlisten uden betydning. Ved cøliaki, nøddeallergi eller anden alvorlig allergi er den derimod afgørende — og dér gælder deklarationen på selve emballagen, som er den juridisk bindende, ikke teksten i en netbutik.
Laurbær i gryden — dosering, timing og opbevaring
Laurbær afgiver sin aroma langsomt og i væske. Derfor kommer bladet i tidligt, sammen med vandet, fonden eller lagen, og får lov at koge med. Drysset over en færdig ret gør et laurbærblad ingenting — det er ikke et krydderi, man smager til med til sidst.
Dosering er stykvis: et blad til en almindelig gryde, to til en stor portion suppe eller en lang braisering. Mere er sjældent bedre, for kogt for længe og i for stor mængde bliver aromaen sæbeagtig og bitter frem for varm og let harpiksagtig.
Bladet tages op inden servering. Tørrede laurbærblade blødgøres ikke af kogning; kanterne er hårde og skarpe, og det er grunden til, at de altid fiskes op af gryden. Har man mange blade i en suppe, er en tepose eller et bouquet garni-bundt en enkel måde at holde styr på dem.
Opbevaringen er den samme som for alle tørrede krydderier: tørt, mørkt og lukket. Bladene taber ikke sikkerhed, men duft — og duften ved åbning er den eneste test, der tæller.
Detaljer om varen
- Mærke
- Rema 1000
- Størrelse
- 7,5 g
- Stregkode (EAN)
- 5705830008619
Ofte stillede spørgsmål
Hvad koster laurbærbladene, og hvad er kiloprisen?
Pakningen på 7,5 gram koster 3,75 kr., hvilket regnet om giver 500,00 kr. pr. kilo. Kiloprisen er det højeste tal blandt de fem krydderivarer i dette udtræk — karrypulveret ligger på 66,11 kr. pr. kilo — men den siger næsten intet her, fordi laurbær doseres i enkelte blade og ikke i hundredgram.
Hvor mange blade er der i pakningen?
Det oplyser netbutikken ikke. Der står kun en vægt, 7,5 gram, og antallet af blade afhænger af, hvor store og tørre de er. Vi gætter ikke på et tal her. Bladene kan tælles, når pakningen åbnes, og det er også det tal, der afgør, hvor længe den rækker.
Kan man spise laurbærbladet?
Nej, det tages op inden servering. Tørrede laurbærblade blødgøres ikke af kogning — kanterne forbliver hårde og skarpe. Bladet er kun med for aromaens skyld, og har du mange i en suppe, gør en tepose eller et bundt det lettere at fiske dem op igen.
Hvornår skal laurbærbladet i gryden?
Tidligt, sammen med væsken. Aromaen trækkes langsomt ud i vand, fond eller lage, så bladet skal koge med. Drysset over en færdig ret gør det ingenting. Ét blad rækker til en almindelig gryde, to til en stor portion suppe eller en lang braisering.
Hvor længe holder tørrede laurbærblade?
De bliver ikke farlige med tiden, men de mister duft. Datoen på pakningen er en bedst før-dato om kvalitet, ikke om sikkerhed. Opbevar bladene tørt, mørkt og lukket, og brug duften ved åbning som test: er den svag og støvet frem for varm og harpiksagtig, giver bladene ikke meget til gryden.
Er der allergener i laurbærbladene?
Ingredienslisten består udelukkende af laurbærblade. Netbutikken angiver til gengæld mulige spor af hvede, rug, byg, havre, æg, jordnødder, soja, mælk, selleri, sennep og sesamfrø — elleve i alt, hvilket peger på et pakkeri med mange varer. Ved allergi gælder deklarationen på emballagen.
Hvad koster Laurbærblade hos Rema 1000?
Laurbærblade koster 3,75 kr. (500,00 kr./kg) ifølge Rema 1000s egen hjemmeside, registreret den 23. august 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Laurbærblade på tilbud hos Rema 1000?
Ved vores seneste registrering var Laurbærblade ikke markeret som tilbud hos Rema 1000. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvilken størrelse har Laurbærblade?
Laurbærblade sælges i 7,5 g, svarende til 500,00 kr./kg.
Hvor kan man købe Laurbærblade?
Laurbærblade forhandles af Rema 1000 i Danmark. RadarSuper følger prisen dagligt og viser hele historikken – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
185,71 kr./kg
189,38 kr./kg
