Kiks & karamelbar

En bar på 58 gram koster 7,95 kr. hos Rema 1000, svarende til 137,07 kr. pr. kilo. Stykprisen er præcis den samme som kædens kokosbar i samme serie, men fordi denne bar vejer 2 gram mere — 58 mod 56 gram — lander kiloprisen lidt lavere: 137,07 kr. mod 141,96 kr. pr. kilo for kokosudgaven. Forskellen er beskeden, men den illustrerer noget generelt: to varer til samme stykpris kan sagtens have forskellig kilopris, når vægten varierer med bare et par gram.

Baren er Remas eget mærke og hører hjemme under slik og chokolade. Fyldet er 33 % karamel og 32 % kiks, med et overtræk af 35 % mælkechokolade — altså en bar, hvor kiks og karamel fylder mere end selve chokoladelaget. Varedeklarationen lister sukker og glukose-fruktosesirup som de første ingredienser, efterfulgt af hvedemel, palmefedt, skummetmælkspulver, kakaosmør og kakaomasse — de to sidste mærket som Rainforest Alliance-certificerede. Dertil kommer smørolie, vallepulver af mælk, salt, en vegetabilsk emulgator (E 322), fedtfattigt kakaopulver, hævemiddel (E 500) og vaniljearoma.

For allergikere er det værd at bemærke, at baren i sig selv indeholder hvede (gluten) og mælk, og at den desuden kan indeholde spor af byg, havre, jordnødder, æg, soja, mandler og hasselnødder — en bred sporadvarsel, som er typisk for slikvarer produceret på linjer, der også kører nøddeholdige produkter. Er man i tvivl, er den trykte deklaration på selve emballagen altid den gældende.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2.118 kJ/506 kcal, 25 gram fedt (heraf 13 gram mættede fedtsyrer), 64 gram kulhydrat (heraf 45 gram sukkerarter), 1,9 gram kostfibre, 5,3 gram protein og 0,46 gram salt. Omregnet til de 58 gram, baren rent faktisk vejer, giver det knap 1.230 kJ/294 kcal og godt 26 gram sukker pr. bar — mere end en tredjedel af barens samlede vægt er sukker. Det er tal, der er værd at have med sig, hvis baren skal indgå i en madpakke eller et mellemmåltid frem for at være en enkeltstående godbid.

Baren indgår i Remas snackbarserie sammen med kokosudgaven — begge til 7,95 kr. pr. stykke, begge omkring 56-58 gram, og begge med et lag mælkechokolade udenpå. Den, der leder efter det søde med kiks-knas, finder det her; foretrækker man kokos, ligger søsterproduktet på samme hylde til samme stykpris. Valget mellem de to handler altså om smag, ikke om, hvad der er billigst — det er de, stort set, ens til.

Formatet gør baren velegnet som et hurtigt mellemmåltid i madpakken, på farten eller som en lille sød afslutning på dagen. Men med et sukkerindhold på 45 gram pr. 100 gram er den ikke tænkt som en daglig vane, og med 5,3 gram protein pr. 100 gram bidrager den ikke nævneværdigt til dagens proteinindtag. Hold øje med prishistorikken her på siden, hvis 7,95 kr. skal følges over tid.