Jolly appelsin

Appelsinsaft fra koncentrat står med sin egen procent i deklarationen: 5,5 %. Det er den eneste af de fem Jolly-varianter i dette udtræk med frugtsaft på listen — de to colaer og begge Jolly time-varianter har alene aroma. Saften er også forklaringen på, at netop denne sukkerfri variant ligger lidt højere i energi end de to andre: 14 kJ / 3 kcal pr. 100 ml mod 1 kcal i både Jolly cola sukkerfri og Jolly time sukkerfri.

Alligevel står både kulhydrat og sukkerarter til under 0,5 gram pr. 100 ml, og det er der ikke noget mystisk i: 5,5 % saft bidrager ganske lidt, og resten af sødmen kommer fra sødestoffer, ikke fra sukker. For hele flasken på 33 cl bliver regnestykket omkring 46 kJ, cirka 10 kcal. Det er tallene, tabellen giver — hvad de betyder for den enkelte, afhænger af resten af dagen, og det er ikke noget en varebeskrivelse kan svare på.

Ti led står der på listen, mod seks i den sukkerholdige Jolly cola og syv i den sukkerfri. Det er ikke i sig selv en dom over varen, men det fortæller, at en appelsinsodavand kræver mere teknik end en cola: farven skal på, saften skal holdes i suspension, og en syrlig drik med frugtsaft skal konserveres. E 160a (carotener) og E 160e (beta-apo-8'-carotenal) er de to farvestoffer, begge karotenoide og i den gul-orange ende — den farve, en appelsinsodavand forventes at have.

E 410 (johannesbrødkernemel) og E 415 (xanthangummi) er stabilisatorer: de gør væsken en anelse mere tyktflydende, så en uklar drik holder sig ensartet i stedet for at skille i flasken. E 300 er ascorbinsyre — C-vitamin, men tilsat som antioxidant, og tabellen anfører intet vitaminindhold. E 202 (kaliumsorbat) og E 211 (natriumbenzoat) er konserveringsmidlerne, samme par som i den sukkerholdige Jolly time. Og E 330 er citronsyre, hvor colaerne i serien bruger fosforsyre.

3,00 kr. for 33 cl er 9,09 kr. pr. liter, og panten på 1,50 kr. er ikke regnet med i det tal. I kassen bliver beløbet 4,50 kr. — 13,64 kr. pr. liter — hvoraf pantdelen kommer retur ved indlevering. Seks flasker er 18,00 kr. plus 9,00 kr. i pant, i alt 27,00 kr., og de 9,00 kr. er dine igen med det tomme glas. Prisen er registreret som almindelig hyldepris; der er ingen kampagnepris i datasættet at holde den op mod.

Opbevaringen er, som for al sodavand, enkel: uåbnet står flasken mørkt og køligt frem til datoen på etiketten, og den skal i køleskabet i god tid, for kulsyren opleves skarpest kold. Én ting er dog særlig for netop denne: med 5,5 % frugtsaft og stabilisatorerne E 410 og E 415 kan indholdet bundfælde en smule, hvis flasken har stået stille. Vend den forsigtigt én gang inden åbning — ryst den ikke, det ender kun ét sted med kulsyre i.