Bitter orange 11%

Flasken på 70 centiliter koster 59,00 kr. hos Rema 1000, svarende til 84,29 kr. pr. liter. Varen er en bitter appelsinlikør på 11 % alkohol, solgt under navnet Italian Aperitivo, og den ligger i Rema 1000s kiosksortiment under spiritus — en kategori, hvor formatet på 70 cl og styrken på 11 % placerer produktet som en aperitif snarere end en spiritus i traditionel forstand: til sammenligning ligger klassiske spiritustyper typisk på 37,5-40 %, mens denne er tænkt til at drikkes on the rocks eller shakes op med sodavand.

Rema 1000 oplyser ikke en ingrediensliste eller en næringsdeklaration for denne vare i netbutikken — det er ikke usædvanligt for spiritus og vin, hvor mærkningskravene i EU adskiller sig fra fødevarer, og hvor det er styrken (volumenprocent) og indholdsmængden, der er de lovpligtige oplysninger på etiketten snarere end en fuld ingrediensliste. Det, man kan læse direkte af varen på siden her, er derfor prisen, formatet, alkoholstyrken og det lovpligtige aldersgrænse på 18 år, som Rema 1000 håndhæver ved salg af varer i denne kategori.

Bitter appelsin-stilen — 'bitter orange' — hører til familien af italiensk-inspirerede aperitiv-likører, en kategori der er vokset markant i danske kiosker og supermarkeder de seneste år i takt med, at spritz-kulturen er blevet en fast del af den danske sommer og fredagsbar. En styrke på 11 % er lavere end de klassiske italienske forbilleder, som typisk ligger omkring 20-25 %, hvilket gør denne type produkt mere velegnet til at drikkes direkte fra flasken over is end shaket ind i en cocktail med høj alkoholprocent.

Formatet på 70 centiliter er standard for spiritusflasker i det danske marked, og literprisen på 84,29 kr. er det tal, man skal bruge, hvis man vil sammenligne med andre flasker af forskellig størrelse i samme kategori — en mindre eller større flaske af samme type ville ellers kunne se billigere eller dyrere ud, uden at literprisen reelt var det.

Da der ikke findes prisdata for andre bitter-produkter i den aktuelle registrering, kan RadarSuper ikke sige noget om, hvor denne pris ligger i forhold til øvrige aperitivo-produkter i sortimentet — kun konstatere de tal, der foreligger her: 59,00 kr. for 70 cl, en styrke på 11 % og en aldersgrænse på 18 år. Opbevares stående eller liggende ved stuetemperatur, utilgængeligt for personer under aldersgrænsen, og bedst serveret kold, som de fleste aperitiv-stilarter.

Den italienskinspirerede aperitivo-stil drikkes traditionelt før et måltid for at stimulere appetitten, ofte blandet med sodavand, tonic eller mousserende vin i et glas med masser af is og en skive citrus. Med en styrke på kun 11 % kan flasken på 70 cl give et pænt antal genstande, hvis den drikkes ufortyndet, men den lavere alkoholprocent gør den også mere velegnet til longdrinks, hvor man ikke ønsker en for kraftig cocktail. Rema 1000 sælger varen som en del af kiosksortimentet snarere end en vinkælder-afdeling, hvilket afspejler, at aperitivo-kategorien i danske supermarkeder typisk placeres sammen med anden spiritus og sodavand fremfor med vin.