Annonce
Rema 1000 · Krydderier · Rema 1000
Hele peberkorn
Størrelse: 45 g
Annonce
Hele peberkorn koster 12,18 kr. (270,67 kr./kg) hos Rema 1000, prisen er registreret den 23. august 2026.
Varen forhandles af Rema 1000 i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Hele økologiske peberkorn.Kan indeholde spor af hvede, byg, jordnødder, mælk, mandler, selleri og sennep.
Om denne vare
Posen på 45 gram koster 12,18 kr. hos Rema 1000, svarende til 270,67 kr. pr. kilo. Varen bærer Økologi blandt sine mærker, og ingredienslisten består af én linje: hele økologiske peberkorn. Prisen er den normale hyldepris, og der er ingen kampagne registreret på varen ved seneste prisregistrering.
Udtrækket her indeholder to poser hele peberkorn fra Rema 1000, og de er værd at holde op mod hinanden, netop fordi tallene er så forskellige: 270,67 kr. pr. kilo for de 45 gram økologiske korn mod 89,50 kr. pr. kilo for posen med 100 gram sorte peberkorn — cirka tre gange så meget pr. kilo. To forhold adskiller dem ifølge data: økologimærkningen og posestørrelsen. Hvilket af de to der vejer tungest i forskellen, kan tallene ikke afgøre, og det skal man ikke gætte sig til.
Der er en detalje mere i deklarationen, som er værd at læse ordentligt. Varen hedder hele peberkorn, og ingredienslisten lyder hele økologiske peberkorn — uden angivelse af farve. Søsterproduktet i samme udtræk hedder til sammenligning hele sorte peberkorn og har farven med i både navn og deklaration. Det betyder ikke, at kornene her ikke er sorte; det betyder, at netbutikkens tekst ikke oplyser det. Deklarationen på selve emballagen er den juridisk gældende, og det er der, både farve og oprindelse skal læses.
Netbutikken angiver, at varen kan indeholde spor af hvede, byg, jordnødder, mælk, mandler, selleri og sennep — en sporangivelse, der peger på fælles produktions- og pakkelinjer, ikke på indholdet. Der er ingen næringsdeklaration for varen, og intet oprindelsesland oplyst. Økologimærket siger noget om produktionsmåden efter EU-reglerne for økologisk landbrug; det er en produktionsstandard og hverken en smagsangivelse eller en udtalelse om næringsindhold.
Hele peberkorn bruges enten i kværnen eller hele. I kværnen, fordi peberens skarphed og duft sidder i stoffer, der taber sig hurtigt, når kornene først er malet — nykværnet peber lugter tydeligt anderledes end pulver fra en bøtte, der har stået åbnet. Og hele, når de skal koge med: i kraften, i sylteagurkelagen, i glöggen eller i gryden med kogt oksekød, hvor kornene giver varme uden at farve retten grå. Posen opbevares tørt, mørkt og lukket, og hele korn holder aromaen langt bedre end malet peber.
De to poser peberkorn i dette udtræk
Udtrækket indeholder to poser hele peberkorn fra samme kæde, og forskellen er værd at regne igennem, fordi den ikke er lille: 270,67 kr. pr. kilo for denne pose på 45 gram til 12,18 kr., mod 89,50 kr. pr. kilo for posen med 100 gram sorte peberkorn til 8,95 kr. Det er cirka tre gange så meget pr. kilo.
To forhold adskiller varerne i de data, netbutikken viser: denne pose bærer økologimærkning, og den er mindre. Begge dele trækker normalt kiloprisen op, men hvor stor en del hver af dem står for, kan ikke udledes af to tal alene — og andre forskelle, som sortering, oprindelse eller leverandør, fremgår ikke af butikkens oplysninger. Det, tallene med sikkerhed viser, er, hvad de to poser koster, og hvad de vejer. Resten er vurdering, ikke aritmetik.
Hvad økologimærket dækker — og hvad det ikke gør
Varen står med Økologi blandt sine mærker, og ingredienslisten bekræfter det: hele økologiske peberkorn. Mærkningen betyder, at varen er produceret efter EU's regler for økologisk produktion, som blandt andet regulerer brugen af syntetiske pesticider og gødning i dyrkningen og kræver dokumentation gennem hele kæden.
Det er værd at holde fast i, hvad mærket ikke siger noget om. Det er en produktionsstandard, ikke en udtalelse om smag, styrke eller næringsindhold, og det siger heller ikke noget om, hvor kornene er dyrket — oprindelsesland fremgår ikke af netbutikkens data for denne vare. Der er heller ingen næringsdeklaration på varen, så der er ingen tal at holde mærkningen op imod. Vil man vide mere, er emballagens deklaration den kilde, der gælder.
Kværn, gryde og opbevaring
Hele peberkorn har to anvendelser, og de er begge grunden til, at formatet findes. Den første er kværnen: peberens duft sidder i flygtige forbindelser, som fordamper, når kornene males, og derfor smager nykværnet peber tydeligt anderledes end pulver fra en åbnet bøtte. Den anden er gryden, hvor hele korn koger med i kraft, sylteagurkelage, glögg eller en gryderet og afgiver varme langsomt, uden at retten bliver grå af peberstøv. Kornene sies fra til sidst, eller man fisker dem op.
Opbevaring er lige så enkelt: tørt, mørkt og lukket. Hele korn taber aroma langsomt sammenlignet med malet peber, og en pose på 45 gram holder derfor længe i et almindeligt køkken. Netbutikken oplyser hverken holdbarhed eller om posen kan genlukkes, så det skal læses på emballagen.
Detaljer om varen
- Mærke
- Rema 1000
- Størrelse
- 45 g
- Stregkode (EAN)
- 5705830010933
Ofte stillede spørgsmål
Hvad koster de økologiske peberkorn pr. kilo?
Posen på 45 gram koster 12,18 kr., hvilket giver 270,67 kr. pr. kilo. Det er den normale hyldepris ved seneste prisregistrering, og varen står ikke som tilbud. Prishistorikken her på siden viser, om tallet har bevæget sig siden registreringen.
Hvorfor koster denne pose mere pr. kilo end de sorte peberkorn?
De to poser i dette udtræk ligger på 270,67 kr. pr. kilo mod 89,50 kr. pr. kilo. To forhold adskiller dem i butikkens data: denne er økologisk, og den er på 45 gram mod 100 gram. Hvor stor en del af forskellen hvert forhold står for, kan tallene ikke afgøre.
Er peberkornene sorte?
Det står der ikke. Varens navn er hele peberkorn, og ingredienslisten lyder hele økologiske peberkorn uden angivelse af farve. Søsterproduktet i samme kæde har til sammenligning sorte med i både navn og deklaration. Farven fremgår af emballagen, som er den gældende deklaration.
Hvad betyder økologimærket på et krydderi?
At varen er produceret efter EU's regler for økologisk produktion, som blandt andet regulerer syntetiske pesticider og gødning i dyrkningen. Det er en produktionsstandard og siger ikke noget om smag, styrke eller næringsindhold — og heller ikke noget om, hvor kornene er dyrket.
Hvor længe holder hele peberkorn?
Hele korn taber aroma væsentligt langsommere end malet peber, fordi de flygtige forbindelser er beskyttet, indtil kornet knuses. Opbevar posen tørt, mørkt og lukket. Netbutikken oplyser ingen holdbarhedsdato for varen, så datoen skal læses på selve emballagen.
Er der allergener i posen?
Ingredienslisten indeholder kun hele økologiske peberkorn, men netbutikken angiver, at varen kan indeholde spor af hvede, byg, jordnødder, mælk, mandler, selleri og sennep. Det peger på fælles produktionslinjer. Ved allergi gælder deklarationen på selve emballagen.
Hvad koster Hele peberkorn hos Rema 1000?
Hele peberkorn koster 12,18 kr. (270,67 kr./kg) ifølge Rema 1000s egen hjemmeside, registreret den 23. august 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Hele peberkorn på tilbud hos Rema 1000?
Ved vores seneste registrering var Hele peberkorn ikke markeret som tilbud hos Rema 1000. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvilken størrelse har Hele peberkorn?
Hele peberkorn sælges i 45 g, svarende til 270,67 kr./kg.
Hvor kan man købe Hele peberkorn?
Hele peberkorn forhandles af Rema 1000 i Danmark. RadarSuper følger prisen dagligt og viser hele historikken – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
185,71 kr./kg
189,38 kr./kg
