London gin 37,5%

Flasken på 70 cl koster 70,48 kr. hos Rema 1000, svarende til 100,69 kr. pr. liter. Det er en London Gin på 37,5 % vol. fra mærket Harrison, og som al spiritus over 16,5 % vol. er salget aldersbegrænset til 18 år i Danmark.

Betegnelsen London Gin er ikke bare et navn på etiketten — det er en beskyttet stilbetegnelse under EU's spiritusforordning. For at en gin må hedde London Gin, skal alkoholen destilleres på ny sammen med naturlige botaniske ingredienser, og der må ikke tilsættes farve eller sødme efter destillationen; styrken skal desuden mindst være 37,5 % vol., som netop er styrken her. Det er altså en produktions- og stilbetegnelse, ikke en geografisk oprindelsesangivelse — en London Gin behøver ikke være destilleret i London.

Rema 1000s netbutik oplyser hverken ingrediens- eller botanikliste for denne vare. Det er almindeligt for spiritus, hvor mærkningsreglerne — og dermed hvad forhandleren er forpligtet til at oplyse online — adskiller sig fra reglerne for fødevarer, hvor en fuld deklaration som regel er obligatorisk.

Literprisen er det tal, der gør det muligt at sammenligne flasker af forskellig størrelse på tværs af spiritushylden. Til sammenligning koster Aalborg Taffel Akvavit i samme kategori hos Rema 1000 339,50 kr. pr. liter for den lille 10 cl-flaske. Forskellen skyldes ikke, at den ene væske er billigere end den anden — det er en generel mekanik i spiritusbranchen, hvor små flasker næsten altid har en højere literpris end store, fordi emballage, etikettering og distribution vejer tungere pr. liter, jo mindre flasken er.

Salg af spiritus i danske butikker er underlagt en generel 18-års aldersgrænse for varer over 16,5 % vol. — en grænse Rema 1000 håndhæver ved kassen. Gin sælges typisk i Danmark til brug i klassiske drinks som gin og tonic, og styrken på 37,5 % vol. er den lovpligtige minimumsstyrke for, at en spiritus overhovedet må kaldes gin i EU — så denne flaske ligger præcis på den nedre grænse for kategorien. Mærket Harrison er ikke en af de mest kendte gin-producenter på markedet, men flasken opfylder samme juridiske krav til London Gin som de store navne — kravene til stil og fremstilling gælder uafhængigt af mærkets størrelse. Prisen på 70,48 kr. er den almindelige hyldepris.

Skulle man ønske at sammenligne denne flaske med andre gin-produkter i butikken, er literprisen det mest retvisende tal at bruge, uanset flaskestørrelse — det undgår den forvrængning, der opstår, når man kun kigger på prisen pr. flaske uden at tage højde for indholdsmængden. Det gælder generelt for spiritus, hvor formaterne varierer langt mere end for eksempel mælk eller juice, hvor literstørrelsen ofte er standard.

Gin er en af de mest alsidige spiritustyper i barskabet, da den kan indgå i alt fra den simple gin og tonic til mere komplekse cocktails som martini og negroni, hvor de botaniske noter fra destillationen bidrager forskelligt afhængigt af de øvrige ingredienser i drinken.