Cloudy lemon

Cloudy Lemon fra Harboe er en uklar citronlæskedrik på 33 cl, hvor lemonjuicen fra koncentrat udgør 1 % af indholdet. Den er bygget op omkring vand og sukker, tilsat kuldioxid for kulsyre, citronsyre for syre og en naturlig citronaroma med andre naturlige aromaer. Derudover indeholder den konserveringsmidlet kaliumsorbat, stabilisatorerne glycerolestere af fyrreharpiks og xantangummi samt antioxidanten ascorbinsyre.

Næringsindholdet pr. 100 ml ligger på 37 kcal og 156 kJ, med 9 g kulhydrater, hvoraf 8,9 g er sukkerarter. Det giver en sød, men samtidig frisk citronsmag med den let uklare fremtoning, som navnet hentyder til.

Drikken egner sig køligt serveret som tørstslukker i sig selv, men kan også bruges som blandemiddel i drinks eller som et syrligt indslag til mad, hvor man ellers ville vælge en citronvand. Den uklare konsistens gør den særligt velegnet, når man ønsker en mere fyldig mundfornemmelse end en klar sodavand giver.

Dåsen på 33 cl er den klassiske portionsstørrelse, og den bør opbevares tørt og ikke for varmt. Kølig servering fremhæver citronsmagen bedst, og en åbnet dåse bør drikkes inden for rimelig tid, så kulsyren ikke forsvinder.