Abrikosbrus nul

0,2 %. Så meget abrikos oplyser deklarationen på Harboe Abrikosbrus nul, og den slags tal er præcis grunden til, at det kan betale sig at læse en varedeklaration i stedet for et varenavn. Frugtjuicen kommer fra koncentrat af appelsin og abrikos; hvor stor den samlede juiceandel er, står der ikke noget om — kun abrikosandelen er sat på tal. Resten af varen er vand, kuldioxid, citronsyre, natriumcitrater, aroma, tre sødestoffer, kaliumsorbat, ascorbinsyre og farvestoffet E 120.

Prisen er 3,42 kr. for 33 cl hos Rema 1000, altså 10,36 kr. pr. liter. Oveni kommer 1,00 kr. i pant, så der ryger 4,42 kr. over disken — den ene krone kommer retur i flaskeautomaten og er derfor ikke en del af literprisen. Varen står ikke registreret som tilbud, og der er ingen normalpris i vores data at sammenligne de 3,42 kr. med. Emballagetypen er heller ikke registreret; kun indholdet på 33 cl. Literprisen er i øvrigt det eneste tal, der kan bruges til at holde 33 cl op mod en halvliter eller en 1,5-liters flaske — pakkeprisen alene siger ingenting om, hvad selve indholdet koster.

I dette udtræk koster søsterproduktet Exotic nul sukker nøjagtig det samme: 3,42 kr. for 33 cl og 10,36 kr. pr. liter, med samme pant på 1,00 kr. De to varer kan altså ikke skilles ad på prisen, og det er en pointe i sig selv — man skal ikke lede efter en prisforskel, der ikke er der. Til gengæld er der forskel i deklarationen: Exotic oplyser 4 % appelsinjuice og er farvet med både E 163 og E 120, mens Abrikosbrus kun bruger E 120 og ikke indeholder stabilisatoren E 466. Energiindholdet er også en anelse lavere her, 10 kJ/2 kcal pr. 100 g mod 12 kJ/3 kcal.

Sødestofferne er tre: cyclaminsyre og dens natrium- og calciumsalte, acesulfamkalium og sucralose. E 120 er karmin, et rødt farvestof udvundet af cochenillelus — altså en ingrediens af animalsk oprindelse, og det er den oplysning, mange leder efter, når de vender en sodavand om for at læse bagsiden. Der er ikke registreret nogen mærkningsordning på varen, hverken Nøglehulsmærket eller økologimærkning, og oprindelsesland er ikke oplyst. Kaliumsorbat er konserveringsmidlet, og ascorbinsyre — C-vitamin — står anført som antioxidant, altså som beskyttelse af smag og farve i emballagen, ikke som en tilsat vitaminportion.

Deklarationen oplyser pr. 100 g: 10 kJ/2 kcal, under 0,5 g kulhydrat, heraf under 0,5 g sukkerarter, under 0,5 g fedt og under 0,5 g protein, samt 0,05 g salt. Ordet «nul» i varenavnet knytter sig til sukkeret og er en ernæringsanprisning, der er reguleret i EU og kun må bruges under en fast, lav grænse — en oplysning om mærkning, ikke en kostanbefaling. Koffein er ikke nævnt i ingredienslisten, og der er ikke oplyst noget koffeinindhold. Til gengæld er varen ifølge vores data registreret som en, alle butikker fører; det er Exotic nul sukker ikke.