Annonce
Rema 1000 · Krydderier · Salina, Grov
Salt m/jod
Størrelse: 800 g
Annonce
Salt m/jod koster 4,40 kr. (5,50 kr./kg) hos Rema 1000, prisen er registreret den 23. august 2026.
Varen forhandles af Rema 1000 i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Salt, Kaliumjodid/Kaliumjodat (20 mg I-/kg), Antiklumpningsmiddel (E535).
Om denne vare
Posen på 800 gram koster 4,40 kr. hos Rema 1000, svarende til 5,50 kr. pr. kilo. Det er groft bordsalt tilsat jod: større krystaller, der bruges i kogevand, i saltkværnen og som det knasende drys til sidst, hvor kornene stadig kan mærkes på tungen. Prisen er hyldeprisen ved seneste registrering; der er ingen kampagne registreret på varen.
Den fine udgave fra samme mærke er med i dette udtræk, og de to tal hører sammen: kiloposen med fint salt koster 4,75 kr., altså 4,75 kr. pr. kilo, mod 5,50 kr. pr. kilo for den grove pose på 800 gram. Den grove pose koster mindre på hylden, 4,40 kr. mod 4,75 kr., og mere pr. kilo, 5,50 kr. mod 4,75 kr. Sådan ser det ud, når det er emballagestørrelsen og ikke varen, der afgør, hvilket tal man kigger på — og det er præcis derfor, kiloprisen står med på prisskiltet.
Varedeklarationen er kort: salt, kaliumjodid/kaliumjodat (20 mg I-/kg) og antiklumpningsmiddel (E535). Jodtilsætningen er altså oplyst til 20 mg pr. kilo, svarende til 2 mg pr. 100 gram; den fine Salina-vare i dette udtræk oplyser 1,3 mg pr. 100 gram, altså 13 mg pr. kilo. Begge tal gengives, som de er registreret i netbutikken, og deklarationen på selve emballagen er den juridisk gældende. E535 er natriumferrocyanid, et antiklumpningsmiddel, der forhindrer krystallerne i at bage sammen i posen.
Næringstabellen oplyser 0 kJ/0 kcal, under 0,5 gram fedt, kulhydrat og protein pr. 100 gram og 99,9 gram salt pr. 100 gram — som man kan forvente af en vare, der består af salt. Til sammenligning står saltfeltet for den fine Salina-vare i dette udtræk til under 0,01 gram pr. 100 gram. Tallene gengives, som de er registreret; skal saltindtaget styres præcist, er det emballagens egen deklaration, der gælder.
I køkkenet er kornstørrelsen hele forskellen. Groft salt opløses langsommere og er derfor godt i kogevand, i saltlage og i kværnen, hvor det først males ned, når det skal bruges. Det er også det, man tager til den knasende afslutning på en bøf, på en bagt kartoffel eller på tomatsalaten, hvor fine krystaller ville forsvinde. Til dej og bagning er det derimod upraktisk: kornene når ikke at opløses, og saltet bliver ujævnt fordelt. Og groft og fint salt kan ikke byttes ske for ske — der er mere luft mellem grove krystaller, så en teskefuld groft salt indeholder mindre salt end en teskefuld fint.
5,50 kr. pr. kilo — og posen, der koster mindre
800 gram til 4,40 kr. giver 5,50 kr. pr. kilo. Den fine Salina-kilopose i dette udtræk koster 4,75 kr. og vejer et kilo, så dens kilopris er 4,75 kr. pr. kilo. De to poser vender altså modsat: 4,40 kr. mod 4,75 kr. på hylden, 5,50 kr. mod 4,75 kr. pr. kilo. Forskellen er 35 øre på posen og 75 øre på kiloet.
Beløbene er små, og salt er ikke den vare, der afgør et husholdningsbudget — en pose holder de fleste husstande i måneder. Men eksemplet er lærerigt, fordi det er så rent: to poser af samme mærke, samme varetype, forskellig vægt, og to tal der peger hver sin vej. Det er grunden til, at kiloprisen overhovedet står på prisskiltet, og til at den er værd at kigge på, også når varen er ligegyldig i kroner.
Deklarationen: salt, jod og E535
Ingredienslisten lyder: salt, kaliumjodid/kaliumjodat (20 mg I-/kg), antiklumpningsmiddel (E535). Tre linjer, og de dækker det hele. Jodtilsætningen er oplyst til 20 mg pr. kilo, altså 2 mg pr. 100 gram. Til sammenligning oplyser den fine Salina-vare i dette udtræk 1,3 mg pr. 100 gram, svarende til 13 mg pr. kilo. Begge tal er gengivet, som de står registreret i netbutikken; deklarationen på selve emballagen er den juridisk gældende.
E535 er natriumferrocyanid, et antiklumpningsmiddel, der er almindeligt i bordsalt. Det holder krystallerne fri af hinanden, så posen ikke ender som en hård klump, når den har trukket fugt. Jod tilsættes husholdningssalt i Danmark efter myndighedskrav og ikke af hensyn til smagen. Ingen af de to tilsætninger ændrer, hvordan saltet smager eller opfører sig i maden.
Groft salt: hvornår det er det rigtige valg
Groft salt er langsomt. Krystallerne skal have vand og tid for at opløses, og det gør dem gode i kogevand til pasta og kartofler, i saltlage til kød, og i kværnen på bordet, hvor de males i det øjeblik, de skal bruges. Det samme gælder den knasende afslutning: et par korn på bøffen, på den bagte kartoffel eller på tomaterne med olie giver en tekstur, fint salt ikke kan levere, fordi det opløses med det samme.
Omvendt er groft salt et dårligt valg i dej, i fars og i sauce, der ikke koger længe nok: kornene når ikke at gå i opløsning, og saltet fordeler sig ujævnt. Bytter du mellem de to typer, så mål efter vægt frem for efter ske. Der er mere luft mellem grove krystaller, så en teskefuld groft salt indeholder mindre salt end en teskefuld fint — den samme opskrift bliver derfor mildere, hvis man bytter uden at tænke over det. Posen opbevares tørt og lukket.
Detaljer om varen
- Mærke
- Salina, Grov
- Størrelse
- 800 g
- Stregkode (EAN)
- 5701027002514
Ofte stillede spørgsmål
Hvad koster Salina groft salt med jod pr. kilo?
5,50 kr. pr. kilo: posen på 800 gram koster 4,40 kr. Den fine Salina-kilopose i dette udtræk koster 4,75 kr. for et helt kilo, altså 4,75 kr. pr. kilo. Den grove pose koster mindre på hylden og mere pr. kilo — 35 øre den ene vej, 75 øre den anden.
Hvor meget jod er der i det grove salt?
Deklarationen oplyser kaliumjodid/kaliumjodat svarende til 20 mg jod pr. kilo, altså 2 mg pr. 100 gram. Den fine Salina-vare i dette udtræk oplyser 1,3 mg pr. 100 gram. Begge tal gengives, som de er registreret i netbutikken; deklarationen på emballagen er den juridisk gældende.
Hvad er E535?
E535 er natriumferrocyanid, et antiklumpningsmiddel, der bruges i bordsalt. Det lægger sig om krystallerne, så de ikke bager sammen til klumper, når saltet trækker fugt. Det er ikke tilsat af smagshensyn og ændrer ikke, hvordan saltet opfører sig i maden.
Hvad siger næringstabellen?
0 kJ/0 kcal og under 0,5 gram fedt, kulhydrat og protein pr. 100 gram samt 99,9 gram salt pr. 100 gram. Til sammenligning står saltfeltet for den fine Salina-vare i dette udtræk til under 0,01 gram pr. 100 gram. Tallene er gengivet som registreret; emballagens deklaration er den gældende.
Kan jeg bruge groft salt i stedet for fint i en opskrift?
Ja, men ikke ske for ske. Der er mere luft mellem grove krystaller, så en teskefuld groft salt indeholder mindre salt end en teskefuld fint, og retten bliver mildere. Vej saltet, hvis opskriften er præcis. I dej og fars når grove korn desuden sjældent at opløses ordentligt.
Hvordan opbevares salt bedst?
Tørt og lukket. Salt bliver ikke dårligt, men det trækker fugt til sig og bager sammen til klumper, og jodindholdet kan aftage over tid i fugt og lys. Hæld gerne posen om i en tæt beholder efter åbning, og lad den ikke stå åben ved siden af komfuret.
Hvad koster Salt m/jod hos Rema 1000?
Salt m/jod koster 4,40 kr. (5,50 kr./kg) ifølge Rema 1000s egen hjemmeside, registreret den 23. august 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Salt m/jod på tilbud hos Rema 1000?
Ved vores seneste registrering var Salt m/jod ikke markeret som tilbud hos Rema 1000. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvilken størrelse har Salt m/jod?
Salt m/jod sælges i 800 g, svarende til 5,50 kr./kg.
Hvor kan man købe Salt m/jod?
Salt m/jod forhandles af Rema 1000 i Danmark. RadarSuper følger prisen dagligt og viser hele historikken – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
185,71 kr./kg
189,38 kr./kg
