Mælkechokolade

Green Star Mælkechokolade er en laktosefri mælkechokolade på 100 g, hvor mælken er udskiftet med laktosefri mælkepulver, så den kan nydes af dig, der reagerer på laktose. Chokoladen er bygget op omkring sukker, kakaosmør og kakaomasse, tilsat laktosefri mælkepulver (16 %), laktosefrit smørfedt, sojalecithin som emulgator og naturlig vaniljearoma. Kakaoindholdet i chokoladedelen er mindst 33 %, hvilket giver en blød, cremet mælkechokoladesmag frem for en mørk og bitter en.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 551 kcal, 34 g fedt (heraf 21 g mættet), 51 g kulhydrater, hvoraf 50 g er sukkerarter, 2,1 g fibre, 9,2 g protein og 0,2 g salt. Det er altså en chokolade med højt sukker- og fedtindhold, som man typisk spiser i mindre portioner.

Brug den som spisechokolade til kaffen, som lille sødt indslag i hverdagen eller knækket over desserter, kager og is. Den kan også smeltes og bruges i glasur eller som drys over bagværk. Opbevares tørt og ikke for varmt, gerne ved 15-18 °C, så den ikke bliver mat eller smelter. Den er pakket i 100 g, hvilket passer til et par mindre portioner eller til at dele. Kan indeholde spor af sesam, jordnødder, hasselnødder, mandler, cashewnødder, macadamianødder og æg.