Annonce
Rema 1000 · Krydderier · Rema 1000
Granuleret hvidløg
Størrelse: 55 g
Annonce
Granuleret hvidløg koster 14,47 kr. (263,09 kr./kg) hos Rema 1000, prisen er registreret den 23. august 2026.
Varen forhandles af Rema 1000 i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Økologisk granuleret hvidløg.Kan indeholde spor af hvede, byg, jordnødder, mælk, mandler, selleri og sennep.
Om denne vare
Bøtten på 55 gram koster 14,47 kr. hos Rema 1000, svarende til 263,09 kr. pr. kilo eller 26,31 kr. pr. 100 gram. De to økologiske Rema 1000-krydderier i dette udtræk kan faktisk sammenlignes, fordi begge er ét rent, tørret råvareprodukt uden tilsætninger: hvidløgsgranulatet ligger på 263,09 kr. pr. kilo mod 416,75 kr. pr. kilo for cayennepeberen. Bøtten rummer samtidig 55 gram mod cayennepeberens 40 gram, så pakkeprisen alene fortæller ikke hele historien — kiloprisen gør.
Varedeklarationen er tre ord: økologisk granuleret hvidløg. Der er ikke tilsat salt, ikke tilsat antiklumpningsmiddel og ikke tilsat aroma — til forskel fra bordsaltet i samme udtræk, hvor E535 står på listen, og fra bbq-blandingen, som er 80 % havsalt. Varen bærer Økologimærket i katalogdataene sammen med Rema 1000s eget mærke. Granulat betyder, at hvidløget er tørret og knust til korn, ikke malet til pulver, og kornstørrelsen er den praktiske forskel: granulat klumper mindre og drysser mere jævnt, mens pulver afgiver smagen hurtigere og binder bedre i en dressing.
Sporadvarslen er den samme som på cayennepeberen fra samme serie: varen kan indeholde spor af hvede, byg, jordnødder, mælk, mandler, selleri og sennep. Det er en oplysning om produktionsanlægget, hvor mange råvarer passerer igennem, og ikke om opskriften — selve listen rummer kun hvidløg. Ved allergi i husstanden er deklarationen på emballagen den, der gælder.
Netbutikken oplyser ingen næringsdeklaration for varen. Feltet står tomt i katalogdataene, og tallene bliver ikke gættet her. Det er værd at bemærke for den, der leder efter salt- eller kulhydratindhold. Én ting kan dog læses direkte af ingredienslisten uden at regne: der er ikke tilsat salt, så saltet i en ret kommer ikke herfra. Skal du bruge de konkrete næringstal for netop denne bøtte, står de på emballagen.
I køkkenet er granuleret hvidløg ikke en erstatning for friske fed, men et andet produkt. Tørringen fjerner den skarpe, næsten stikkende note i råt hvidløg og efterlader en rundere, mere ristet smag. Derfor fungerer det godt i rubs til kød, i frikadeller og kødboller, i hjemmelavet dressing, drysset på ovnkartofler og i brøddej — og mindre godt der, hvor friskheden fra råt hvidløg er hele pointen, som i en aioli. Granulatet skal have fugt for at folde smagen ud, så det gør en forskel at røre det i olie eller væske frem for at drysse det tørt på til sidst.
263,09 kr. pr. kilo — hvad tallet dækker
14,47 kr. for 55 gram giver 263,09 kr. pr. kilo, eller 26,31 kr. pr. 100 gram. Den mest meningsfulde sammenligning i dette udtræk er med cayennepeberen fra samme økologiske Rema 1000-serie, fordi de to varer er bygget ens: ét rent, tørret råvareprodukt uden tilsat salt eller antiklumpningsmiddel. Her ligger hvidløgsgranulatet på 263,09 kr. pr. kilo mod cayennepeberens 416,75 kr. pr. kilo.
Forbeholdet skal med: chili og hvidløg er forskellige råvarer med forskelligt udbytte ved tørring og vidt forskellig dosering i en ret. Cayennepeber bruges i knivspidser, hvidløgsgranulat i teskefulde, så prisen pr. anvendelse er en anden historie end prisen pr. kilo.
Helt uden mening er sammenligningen med de øvrige varer i udtrækket: bbq-blandingen på 125,00 kr. pr. kilo består af 80 % havsalt, og bordsaltet på 39,60 kr. pr. kilo er rent salt. Lav kilopris betyder her lav salpris, ikke billigt hvidløg.
Granulat, pulver eller friske fed?
De tre former gør ikke det samme. Granulat er tørret hvidløg knust til korn: det drysser jævnt, klumper mindre end pulver og skal have lidt tid og fugt for at afgive smagen. Pulver er finere malet, går hurtigere i opløsning og binder bedre i dressinger og saucer, men klumper lettere. Friske fed har en skarp, flygtig note, som tørring fjerner — og det er netop derfor, granulat ikke bare er friske fed i tør form.
I praksis betyder det, at granulatet er godt der, hvor retten alligevel skal have varme og fugt: rubs, farsretter, marinader, gryderetter, ovnkartofler og brøddej. Til råt brug — aioli, hvidløgsdressing, en rå tomatsalat — mangler den friske skarphed, som kun friske fed giver.
Deklarationen rummer kun hvidløg, så der er ingen tilsat salt at tage højde for, når retten smages til.
Opbevaring: derfor skal granulatet stå tørt
Der er intet antiklumpningsmiddel i bøtten — ingredienslisten består af økologisk granuleret hvidløg og ikke andet. Det er en fordel for indholdet og et vilkår for opbevaringen: tørret hvidløg trækker fugt til sig, og fugt giver klumper.
De praktiske regler er få. Låget på med det samme. Tørt og mørkt skab frem for hylden over komfuret. Og aldrig drysning direkte fra bøtten ned i en dampende gryde, hvor dampen trækker op i granulatet — brug en tør ske eller drys ned i hånden først.
Holdbarheden er lang, men det er duften, der forsvinder først. Et granulat, der har stået åbent og lyst i lang tid, salter ikke og krydrer knap nok; det er ikke blevet farligt, det er blevet kedeligt. En simpel test er at gnide lidt mellem fingrene og lugte: er duften der ikke, gør smagen det heller ikke i retten.
Detaljer om varen
- Mærke
- Rema 1000
- Størrelse
- 55 g
- Stregkode (EAN)
- 5705830010896
Ofte stillede spørgsmål
Hvad koster granuleret hvidløg pr. kilo?
263,09 kr. pr. kilo. Bøtten på 55 gram koster 14,47 kr., hvilket svarer til 26,31 kr. pr. 100 gram. Det er den registrerede hyldepris hos Rema 1000, og der er ingen kampagnepris oplyst. Cayennepeberen fra samme økologiske serie ligger til sammenligning på 416,75 kr. pr. kilo.
Hvad er forskellen på granuleret hvidløg og hvidløgspulver?
Kornstørrelsen. Granulat er tørret hvidløg knust til korn: det drysser jævnt, klumper mindre og skal have fugt og lidt tid for at afgive smagen. Pulver er finere malet, opløses hurtigere og binder bedre i dressinger og saucer, men klumper til gengæld lettere i en fugtig køkkenluft.
Kan granuleret hvidløg erstatte friske fed?
I varme retter fungerer det godt, men smagen er en anden: tørringen fjerner den skarpe, flygtige note i råt hvidløg og efterlader en rundere, mere ristet smag. Til råt brug som aioli eller en frisk dressing mangler netop den skarphed. Der står ingen omregning mellem granulat og fed på varen.
Er varen økologisk?
Ja. Økologi står blandt varens mærker i katalogdataene, og ingredienslisten består udelukkende af økologisk granuleret hvidløg. Der er hverken tilsat salt, aroma eller antiklumpningsmiddel — sammen med cayennepeberen er det den ene af to økologiske krydderivarer i dette udtræk.
Indeholder den allergener?
Ingredienslisten rummer kun hvidløg, men deklarationen bærer en sporadvarsel: varen kan indeholde spor af hvede, byg, jordnødder, mælk, mandler, selleri og sennep. Advarslen gælder produktionsanlægget, ikke opskriften. Ved allergi er deklarationen på emballagen den juridisk gældende.
Hvorfor klumper hvidløgsgranulatet?
Fordi der ikke er tilsat antiklumpningsmiddel, og fordi tørret hvidløg trækker fugt til sig. Hold låget lukket, opbevar bøtten tørt og mørkt, og drys aldrig direkte fra bøtten ned i en dampende gryde. Klumper kan som regel brydes op igen med en tør gaffel eller ved at ryste bøtten.
Hvad koster Granuleret hvidløg hos Rema 1000?
Granuleret hvidløg koster 14,47 kr. (263,09 kr./kg) ifølge Rema 1000s egen hjemmeside, registreret den 23. august 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Granuleret hvidløg på tilbud hos Rema 1000?
Ved vores seneste registrering var Granuleret hvidløg ikke markeret som tilbud hos Rema 1000. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvilken størrelse har Granuleret hvidløg?
Granuleret hvidløg sælges i 55 g, svarende til 263,09 kr./kg.
Hvor kan man købe Granuleret hvidløg?
Granuleret hvidløg forhandles af Rema 1000 i Danmark. RadarSuper følger prisen dagligt og viser hele historikken – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
185,71 kr./kg
189,38 kr./kg
