Græsk yoghurt 10%

Græsk yoghurt 10% fra Antos er en økologisk yoghurt med en fedtprocent på 10, hvilket giver en cremet og fyldig konsistens. Den er fremstillet af pasteuriseret koncentreret økologisk skummetmælk, økologisk fløde og yoghurtkulturer – en enkel sammensætning uden tilsatte ingredienser.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 132 kcal, 10 g fedt (heraf 7 g mættede fedtsyrer), 4,5 g kulhydrater (heraf 4 g sukkerarter), 6 g protein og 0,28 g salt. Det høje proteinindhold og den cremede tekstur gør den velegnet til både morgenmad og mellemmåltider.

I det danske køkken bruges græsk yoghurt ofte som base i smoothies, som topping på havregryn eller granola, eller som et cremet indslag i dressinger og dips. Den kan også anvendes i bagværk for at give fugtighed, eller spises som den er med friske bær og frugt.

Opbevares køligt, typisk ved 2-5 °C, og holdbarheden er længst, hvis emballagen forbliver uåbnet indtil brug. Efter åbning bør yoghurten opbevares i køleskabet og gerne spises inden for få dage. Den leveres i en praktisk 400 g bøtte, som passer til en mindre husstand eller til et par dages forbrug.