Græsk yoghurt 10%

Bøtten på 1 kilo koster 29,90 kr. hos Rema 1000, svarende til 29,90 kr. pr. kilo — prisen pr. kilo og prisen pr. bøtte er identiske, netop fordi emballagen selv vejer præcis ét kilo.

Ifølge varedeklarationen består yoghurten kun af pasteuriseret mælk, fløde, mælkeproteiner og yoghurtkulturer — en kort, genkendelig liste uden tilsat sukker eller stabilisatorer. Det er den klassiske græske yoghurt, hvor et højt fedtindhold og en lang si-proces giver den tykke, cremede konsistens, som adskiller den fra almindelig skyr eller tynd yoghurt.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 549 kJ/132 kcal, 10 g fedt (heraf 7,0 g mættede fedtsyrer), 4,5 g kulhydrat (heraf 4,0 g sukkerarter — udelukkende mælkens naturlige sukkerart, laktose), under 0,5 g kostfibre, 6,0 g protein og 0,28 g salt. Med 10 gram fedt pr. 100 gram er dette den fuldfede udgave af Antos' græske yoghurt, i modsætning til en lettere 2 %-udgave, som findes i samme netbutik.

De to fedtprocenter er interessante at holde op mod hinanden på pris: 10 %-udgaven koster 29,90 kr. pr. kilo, mens 2 %-udgaven koster 31,95 kr. pr. kilo — den fuldfede yoghurt er altså billigere pr. kilo end den fedtfattige i denne netbutik lige nu. Det er ikke ualmindeligt, at en mere forarbejdet eller si-intensiv lav-fedt-udgave koster mere end en fuldfed variant, men det er værd at kende tallene i stedet for at antage, at »fed« automatisk betyder »dyrere«. RadarSuper viser begge kilopriser side om side, så man selv kan se, hvad man reelt betaler for.