Fresh ipa 5,5%

Dåsen på 33 centiliter koster 6,00 kr. hos Rema 1000, svarende til 18,18 kr. pr. liter — nøjagtig samme literpris som Willemoes' pilsner i samme dåsestørrelse fra samme bryggeri. De to øl er altså prissat identisk, selvom denne har en højere alkoholprocent på 5,5 % mod pilsnerens 4,7 %.

Ingredienslisten er den samme korte, klassiske ølopskrift: kulsyreholdigt vand, byghmalt, humle og humleekstrakt. Betegnelsen Fresh IPA i navnet peger mod IPA-stilen — India Pale Ale — der historisk kendetegnes ved en højere humlemængde og en mere markant, ofte citrus- eller harpiksagtig humlebitterhed end en almindelig pilsner. Ordet Fresh i navnet antyder typisk en mere letdrikkelig, mindre kraftig udgave af stilen end en fuldvægtig IPA, selvom den konkrete humleprofil ikke er specificeret i data.

Der er ikke oplyst nogen næringsværditabel for denne vare, hvilket er almindeligt for øl. Med 5,5 % alkohol ligger den lidt over pilsnerens 4,7 %, hvilket typisk giver en øl med lidt mere krop og en anelse højere kalorieindhold pr. volumen, uden at det konkrete tal er dokumenteret her.

Ligesom pilsneren er dåsen en pantvare med 1,00 kr. i pant, en del af det danske retursystem for drikkevareemballage, som lægges oveni prisen ved købet og refunderes ved aflevering i en pantautomat. Aldersgrænsen for salget er 16 år, fordi alkoholprocenten på 5,5 % fortsat ligger under den danske grænse på 16,5 % for, hvornår en drikkevare kræver en køberalder på 18 år.

Dåsen er, som pilsneren, mærket som avisvare, hvilket betyder, at den har været en del af en trykt tilbudsavis eller kampagne på et tidspunkt — en markedsføringsstatus, ikke en oplysning om den aktuelle pris. Willemoes er et dansk bryggeri, og Fresh IPA'en er tænkt som en mere smagsintens hverdagsøl end den klassiske pilsner, uden dog at gå så langt i humlestyrke som en fuldvægtig amerikansk IPA. Dåseformatet på 33 cl er standarden for øl til hverdagsbrug i danske køleskabe.

IPA-stilen har sin oprindelse i 1700-tallets britiske øleksport til Indien, hvor bryggere tilsatte ekstra humle til øllet som konservering under den lange søtransport, da humle har naturlige antibakterielle egenskaber, der hjalp øllet med at holde sig undervejs. Den historiske løsning på et logistisk problem er i dag blevet en selvstændig og populær smagsstil, hvor den ekstra humlemængde primært værdsættes for sin bitterhed og aroma snarere end for konserveringsegenskaben, som ikke længere er nødvendig med moderne bryggeri- og transportteknologi. Den danske craft-ølscene har oplevet en markant vækst siden midten af 2000'erne, hvor mindre, uafhængige bryggerier som Willemoes har etableret sig som alternativer til de store, landsdækkende bryggerier, ofte med fokus på specifikke ølstile som IPA, der historisk ikke har haft en stærk tradition i Danmark, men er importeret og tilpasset fra især den amerikanske craft-ølbevægelse. Betegnelsen Fresh i navnet signalerer typisk, at bryggeriet har tilstræbt en mere afbalanceret, letdrikkelig udgave af stilen, snarere end de meget humlekraftige, bitre IPA-varianter, der ofte kendetegner den amerikanske tradition.