Faxe kondi

Faxe Kondi er en dansk sodavand med en frisk, let syrlig smag af druesukker og citrus. Den er kulsyreholdig og indeholder ifølge ingredienslisten både koffein og kinin, hvilket giver den et lille, bittert tvist, der adskiller den fra en almindelig sukkerholdig sodavand.

Næringsindholdet ligger på 41 kcal pr. 100 ml, og sukkerarterne udgør 9,6 g pr. 100 ml. Der er hverken fedt, protein eller fibre i nævneværdig mængde, og saltindholdet er angivet til 0 g pr. 100 ml.

I det danske køkken er Faxe Kondi først og fremmest en sodavand, der drikkes kold som den er — ofte til mad, i frokostpausen eller som forfriskning. Den kan også bruges som mixer i drinks, hvor kulsyren og den lette bittersmag spiller godt sammen med f.eks. mørk spiritus.

Flasken på 50 cl er i den praktiske størrelse, der passer til én person. Opbevar den køligt og gerne mørkt, og servér den afkølet, så kulsyren og smagen kommer bedst til sin ret. Åbnede flasker bør drikkes inden for et par dage, hvis kulsyren skal bevares.