Soft bar

Baren på 30 gram koster 12,95 kr. hos Rema 1000, svarende til 431,67 kr. pr. kilo. Det er den højeste kilopris blandt de to proteinbar-agtige produkter i dette udtræk: Rema 1000's egen proteinbar Crispy White, i 45-grams format, koster til sammenligning 332,22 kr. pr. kilo. Forskellen på godt 100 kr. pr. kilo mellem de to bars er værd at have med, når man vejer pris op mod indhold.

Ingredienslisten er lang og domineret af fyldstoffer og proteinkilder: fyldemiddel (polydextrose), mælkeprotein, hydrolyseret oksegelatine, vegetabilsk fedt (palme), kakaosmør, sojamel, sødestoffet erythritol (4,3 %), kostfiberen inulin, farvestoffet calciumcarbonat, skummetmælkspulver, kostfiberen oligofruktose, kakaomasse, sødmælkspulver, sojaolie, sojaprotein, opløselige majsfibre, salt, sojalecithin, kakaopulver, aromaer og sødestofferne sucralose og steviolglycosider. Det er værd at bemærke, at baren indeholder oksegelatine — den er altså ikke vegetarisk.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 1.411 kJ/337 kcal, 19 gram fedt (heraf 9,1 gram mættede fedtsyrer), 16 gram kulhydrat, 6,3 gram sukkerarter, hele 28 gram kostfibre, 20 gram protein og 1,1 gram salt. Det høje fiberindhold stammer primært fra fyldstofferne polydextrose, inulin og oligofruktose — ingredienser, der bruges til at give volumen og en blødere konsistens uden meget sukker, hvilket forklarer, hvorfor varen bærer labelet Ikke tilsat sukker.

Baren er tænkt som en snack med et proteinløft — 20 gram protein pr. 100 gram er et solidt tal, typisk for kategorien slik/chokolade med et proteintilskud. Fordi baren indeholder sødestoffer og et meget højt fiberindhold, tåles den bedst i moderate mængder — store mængder polydextrose og sukkeralkoholer kan give mavereaktioner hos nogle. Prisen på 12,95 kr. er den normale hyldepris; der er ingen kampagne registreret på varen i skrivende stund.