Daim

Daim er en svensk chokoladebar med en karakteristisk kombination af knasende karamel og mælkechokolade. Den består af en hård karamelkerne overtrukket med mælkechokolade, og den knasende fornemmelse kommer fra karamellen, der er blandet med finthakkede mandler. Ifølge ingredienslisten indeholder den socker, palmeolie, kakaosmör, kakaomassa, mandel (3%), vassle- og skummjölkspulver, smörfett, sockrad kondenserad skummjölk, salt, sojalecitin og aromer. Den indeholder mælk, nødder og soja, så den er ikke egnet for personer med allergi over for disse.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 545 kcal, 32 g fedt (heraf 17 g mættet), 61 g kulhydrater (alt sukker), 1,2 g fibre, 2,9 g protein og 0,845 g salt. Det er altså en energitæt snack med højt sukker- og fedtindhold. Daim er velegnet som en lille sødmefuld pause, måske sammen med en kop kaffe eller te, eller som et knasende indslag i desserter, is eller bagværk. Den kan også nydes som den er, når man har lyst til noget sødt og sprødt.

Opbevares tørt og ikke for varmt, så chokoladen ikke smelter eller bliver mat. Den lille 56 g-pakke er nem at tage med og passer til en enkelt portion eller til at dele. Nyd den med måde på grund af det høje sukkerindhold.