Cola nul sukker

En cola uden sukker på 1,5 liter koster 6,42 kr. hos Rema 1000, hvilket er 4,28 kr. pr. liter, plus 3,00 kr. i pant. Literprisen er det tal, der kan bruges til noget: pakkeprisen ændrer sig med emballagens størrelse, literprisen gør det ikke. Pantet er derimod ikke en pris, men et depositum — de 3,00 kr. kommer retur, når emballagen afleveres, og de tælles derfor hverken med i hyldeprisen eller i de 4,28 kr. Bonnen ved kassen lyder til gengæld på 9,42 kr. Prisen er den almindelige hyldepris, og varen er ikke registreret som tilbud, så der er ingen kampagnepris at forholde sig til lige nu. Bryggeriet bag er danske Harboe; produktionsstedet for netop denne vare står der intet om i de data, Rema stiller til rådighed.

Deklarationen er kort, og det er værd at lægge mærke til. Der er syv positioner på listen: vand, kulsyre, farve (E 150d), syre (phosphorsyre), sødestoffer (cyclamater, sucralose, acesulfamkalium), naturlig aroma og aroma (koffein). Til sammenligning har både squash og topform uden sukker fra samme serie ti positioner hver i dette udtræk. Colaen har hverken konserveringsmiddel eller antioxidant anført, hvor de to andre begge har kaliumsorbat og ascorbinsyre. Det gør ikke datoen på emballagen mindre gyldig — den gælder uanset. Rækkefølgen på en ingrediensliste følger faldende vægt, så vand og kulsyre er det, der fylder.

To ting er colaens kendetegn, og de står begge sort på hvidt. Det ene er E 150d, ammoniumsulfitkaramel, den karamelfarve, der giver cola sin mørke farve. Det andet er syren. Hvor squash og topform bruger citronsyre, bruger colaen phosphorsyre (E 338), den syre, der traditionelt anvendes i cola, og som giver en skarpere, mindre frugtagtig syrlighed. Hvorfor producenten har valgt netop den, oplyser deklarationen ikke, men det er den enkeltingrediens, der tydeligst adskiller en cola fra en citrus- eller appelsinsodavand.

Sødestofferne er de samme tre som i resten af serien, men listen anfører dem i en anden rækkefølge: cyclamater, sucralose, acesulfamkalium. Da ingredienser skal stå efter faldende vægt, er rækkefølgen i sig selv en oplysning — her står sucralose (E 955) før acesulfamkalium (E 950), mens de to andre varianter har acesulfamkalium først. Koffein er anført som aroma, uden mængdeangivelse: hvor meget koffein colaen indeholder, er ikke oplyst i de data, vi har, og vi regner ikke baglæns på det.

Næringstabellen pr. 100 ml lyder på 4 kJ / 1 kcal. Kulhydrat, sukkerarter, kostfibre og protein står alle til under 0,5 gram, salt til under 0,01 gram, og hele emballagen lander dermed på cirka 15 kcal. Varen bærer mærkningen »ikke tilsat sukker«, som er en lovreguleret oplysning om sammensætningen. Emballagetypen er ikke registreret i datasættet; det eneste, pantbeløbet fortæller, er, at varen hører under Dansk Retursystem, hvor taksten for de store emballager fra 1 liter og opefter netop er 3,00 kr. Og skal du sammenligne med andre varer, så husk, at literpris og kilopris ikke er samme målestok: i dette udtræk er de tre sodavand prissat pr. liter, mens alt det øvrige er prissat pr. kilo.