Citrus blanche 5%

Citrus Blanche er en hvedeøl på 5 % fra Willemoes, tappet på en stor 1,98 liters flaske. Den er brygget på kulsyreholdig vand, bygmalt, hvedemalt, humle, gær og naturlig aroma, og det er netop hvedemalten og den naturlige aroma, der giver den lette, frugtige karakter med et strejf af citrus.

Hvedeøl har en blød og fyldig krop med et let uklart udseende i glasset, og her følges den op af en frisk duft og smag, hvor citrus spiller med. Humlen giver en afbalanceret bitterhed, så øllen fremstår frisk og drikkevenlig frem for tung.

Den passer godt til det danske frokostbord og til lette retter: fisk, skaldyr, salater og fjerkræ, men også til et stykke ost eller blot som en kølig forfriskning en varm dag. Server den ved omkring 5-8 grader i et rummeligt glas, så aromaen kommer til sin ret.

Den store flaske på 1,98 liter rummer rigeligt til flere glas og egner sig til at dele ved sammenkomster. Åbn den forsigtigt, da indholdet er kulsyreholdigt, og opbevar den køligt og mørkt — gerne i køleskabet. Er flasken åbnet, bør den drikkes inden for et par dage, så kulsyren og friskheden bevares.