Annonce
Rema 1000 · Krydderier · Rema 1000
Cayennepeber
Størrelse: 40 g
Annonce
Cayennepeber koster 16,67 kr. (416,75 kr./kg) hos Rema 1000, prisen er registreret den 23. august 2026.
Varen forhandles af Rema 1000 i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Økologisk cayennepeber.Kan indeholde spor af hvede, byg, jordnødder, mælk, mandler, selleri og sennep.
Om denne vare
Bøtten på 40 gram koster 16,67 kr. hos Rema 1000, svarende til 416,75 kr. pr. kilo. Det er den højeste kilopris blandt de fem varer i dette udtræk — bordsaltet i samme udtræk ligger på 39,60 kr. pr. kilo — men kiloprisen er samtidig det mindst brugbare tal på et krydderi, der doseres i knivspidser. Det regnestykke, der siger mere, er de 40 gram i sig selv: en bøtte cayennepeber holder i de fleste køkkener måneder, ikke uger, og prisen pr. ret er derfor lille, uanset hvad prisen pr. kilo er.
Varedeklarationen består af to ord: økologisk cayennepeber. Ingen salt, ingen fyldstoffer, intet antiklumpningsmiddel. Varen bærer Økologimærket i katalogdataene sammen med Rema 1000s eget mærke og er dermed det ene af to økologiske krydderier i dette udtræk; det andet er den granulerede hvidløg til 263,09 kr. pr. kilo. Cayennepeber er tørret og malet chili, og både farve og styrke varierer naturligt fra høst til høst. Det er grunden til, at to bøtter sjældent smager helt ens, og til at man smager til undervejs frem for at følge et mål slavisk.
Deklarationen bærer en sporadvarsel, og den er lang: varen kan indeholde spor af hvede, byg, jordnødder, mælk, mandler, selleri og sennep. En sådan advarsel handler ikke om opskriften, men om produktionsstedet, hvor flere råvarer håndteres på samme anlæg. For en husstand med allergi i huset er det den vigtigste linje på hele siden, og den skal altid kontrolleres på emballagen, som er den juridisk gældende.
Netbutikken oplyser ingen næringsdeklaration for varen. Feltet står tomt i katalogdataene, og tallene bliver ikke gættet her og ikke regnet ud fra andre kilder: energi, fedt, kulhydrat, protein og salt for netop denne bøtte kan læses på bagsiden af emballagen. For et rent, tørret krydderi i knivspidsdoser har de tal i praksis begrænset betydning i regnskabet for en ret — men når oplysningen mangler, siger vi det hellere end at fylde feltet ud.
I dansk madlavning er cayennepeber typisk det, der bruges, når retten skal have varme uden tydelig chilismag: chili con carne, gullasch, tomatsovs, marinader, rejecocktail med et strejf styrke, eller den knivspids i den brune sovs, som ingen helt kan sætte fingeren på. Krydderiet tåler varme og kan komme i gryden tidligt. Bøtten skal stå tørt, mørkt og lukket — lys og fugt går ud over farve og duft længe før holdbarhedsdatoen.
416,75 kr. pr. kilo — tallet skal læses med forbehold
16,67 kr. for 40 gram giver 416,75 kr. pr. kilo, altså knap 42 kr. pr. 100 gram. Blandt de fem varer i dette udtræk er det den højeste kilopris; til sammenligning koster bordsaltet 39,60 kr. pr. kilo og den granulerede hvidløg 263,09 kr. pr. kilo.
De tal skal bruges med omtanke, for de tre varer gør ikke det samme. Salt tilsættes i gram, cayennepeber i knivspidser, og hvidløgsgranulat et sted imellem. En mere retvisende sammenligning i dette udtræk er derfor mellem de to økologiske Rema 1000-krydderier, som begge er ét rent, tørret råvareprodukt uden tilsætninger: 416,75 kr. pr. kilo for cayennepeberen mod 263,09 kr. pr. kilo for hvidløgsgranulatet. Og selv dér gælder forbeholdet, at råvarerne er forskellige — chili og hvidløg har hverken samme udbytte ved tørring eller samme dosering i en ret.
Ren økologisk cayennepeber — og den lange sporadvarsel
Ingredienslisten fylder to ord: økologisk cayennepeber. Det betyder, at der hverken er tilsat salt, sukker, bærestof eller antiklumpningsmiddel — til forskel fra bbq-blandingen i samme udtræk, som er 80 % havsalt, og fra bordsaltet, hvor E535 står på listen. Varen har Økologi blandt sine mærker i katalogdataene.
Den anden halvdel af deklarationen er advarslen: kan indeholde spor af hvede, byg, jordnødder, mælk, mandler, selleri og sennep. Syv allergener er mange, men listen er typisk for tørrede krydderier, der pakkes på anlæg, hvor mange råvarer passerer igennem. Det er en oplysning om risiko for krydskontaminering, ikke om opskriften. Har man en alvorlig allergi i husstanden, er det linjen, der afgør sagen — og den skal læses på emballagen, som er den juridisk gældende udgave.
Styrke, opbevaring og brug i danske retter
Cayennepeber er tørret, malet chili og ligger styrkemæssigt over sød paprika, mens den ikke har den røgede eller frugtige tone, mange chiliprodukter har. Styrken varierer fra parti til parti, fordi den følger råvaren. Derfor er reglen den samme hver gang: start med mindre, end opskriften siger, og smag til, når retten har simret.
Krydderiet tåler varme godt og kan komme tidligt i gryden, hvor det får lov at trække. Til kolde retter — dressinger, dip, rejecocktail — skal det have et par minutter i væsken, før smagen er fordelt.
Opbevaring afgør, hvor længe bøtten er noget værd. Lys, varme og fugt tager farven og duften, mens holdbarhedsdatoen står stille. Bøtten hører derfor til i skabet og ikke på hylden over komfuret, og låget skal på med det samme. Drys aldrig direkte fra bøtten ned i en dampende gryde: fugten går den forkerte vej og får granulatet til at klumpe.
Detaljer om varen
- Mærke
- Rema 1000
- Størrelse
- 40 g
- Stregkode (EAN)
- 5705830010889
Ofte stillede spørgsmål
Hvad koster cayennepeberen pr. kilo?
416,75 kr. pr. kilo. Bøtten på 40 gram koster 16,67 kr. Det er den registrerede hyldepris hos Rema 1000, og der er ingen kampagnepris oplyst på varen. Til sammenligning ligger den granulerede hvidløg fra samme serie på 263,09 kr. pr. kilo.
Er cayennepeberen økologisk?
Ja. Varen har Økologi blandt sine mærker i katalogdataene, og ingredienslisten består af økologisk cayennepeber alene, uden tilsat salt, bærestof eller antiklumpningsmiddel. Sammen med den granulerede hvidløg er det den ene af to økologiske krydderivarer i dette udtræk.
Indeholder cayennepeberen allergener?
Selve ingredienslisten indeholder kun cayennepeber, men deklarationen bærer en sporadvarsel: varen kan indeholde spor af hvede, byg, jordnødder, mælk, mandler, selleri og sennep. Det handler om produktionsanlægget, ikke om opskriften. Ved allergi gælder deklarationen på emballagen.
Hvad er næringsindholdet?
Netbutikken oplyser ingen næringsdeklaration for denne vare — feltet står tomt i katalogdataene. Vi gætter ikke tallene og henter dem ikke fra andre produkter. Energi, fedt, kulhydrat, protein og salt for netop denne bøtte står på bagsiden af emballagen.
Er cayennepeber og chilipulver det samme?
Ikke nødvendigvis. Cayennepeber er tørret, malet chili af cayenne-typen og består her udelukkende af den. Mange produkter, der hedder chilipulver, er derimod blandinger med for eksempel spidskommen, hvidløg og salt. Her siger ingredienslisten kun økologisk cayennepeber, altså intet blandet i.
Hvordan opbevares cayennepeber bedst?
Tørt, mørkt og med låget lukket. Lys, varme og fugt går ud over farve og duft længe før holdbarhedsdatoen, mens styrken holder lidt længere. Undgå at drysse direkte fra bøtten ned i en dampende gryde — fugten trækker op i pulveret og får det til at klumpe.
Hvad koster Cayennepeber hos Rema 1000?
Cayennepeber koster 16,67 kr. (416,75 kr./kg) ifølge Rema 1000s egen hjemmeside, registreret den 23. august 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Cayennepeber på tilbud hos Rema 1000?
Ved vores seneste registrering var Cayennepeber ikke markeret som tilbud hos Rema 1000. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvilken størrelse har Cayennepeber?
Cayennepeber sælges i 40 g, svarende til 416,75 kr./kg.
Hvor kan man købe Cayennepeber?
Cayennepeber forhandles af Rema 1000 i Danmark. RadarSuper følger prisen dagligt og viser hele historikken – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
185,71 kr./kg
189,38 kr./kg
