Actimel

Pakken med 4 flasker á 100 gram — 400 gram i alt — koster 23,95 kr. hos Rema 1000, svarende til 59,88 kr. pr. kilo. Det er den probiotiske drikkeyoghurt fra det franske mejeribrand, her i jordbærsmag, og med en kilopris, der er identisk med Actimel Kids i samme sortiment: begge pakker koster nøjagtig 23,95 kr. for 400 gram, uanset om det er voksen- eller børneudgaven.

Ingredienslisten er domineret af mælk: pasteuriseret og rekonstitueret skummetmælk udgør størstedelen, tilsat sukker, fløde, 2,1 % jordbærpuré fra koncentrat, dextrose, mælkemineraler og modificeret stivelse. Det, der adskiller Actimel fra almindelig yoghurt, er tilsætningen af Lactobacillus casei (L-casei Danone-kulturen) ved siden af de almindelige yoghurtkulturer — en levende bakteriekultur, som drikken er bygget op omkring. Sukkerindholdet ligger på 12 gram pr. 100 gram, hvilket for en 100 grams flaske svarer til omkring 2-3 sukkerknalder.

Produktet er tilsat vitamin B6 og D samt calcium, og indholdet pr. 100 gram er opgjort til 320 kJ / 76 kcal, 1,4 gram fedt, 2,8 gram protein og 0,10 gram salt. Sammenlignet med Actimel Kids i jordbær-banan-smag er energiindholdet lidt højere her (76 kcal mod 70 kcal pr. 100 gram i kids-udgaven), mens resten af næringsprofilen ligger tæt op ad hinanden — de to varianter er bygget over samme mælkebasis, blot med forskellig frugtpuré og en smule justeret sødme.

Drikkeyoghurt af denne type opbevares på køl og drikkes typisk som en enkelt flaske ad gangen snarere end hældt i et glas sammen med andet — portionsstørrelsen på 100 gram pr. flaske er designet til netop det. Holdbarheden efter åbning af én flaske er kort, da resten af pakken (de øvrige uåbnede flasker) fortsat holder sig til den dato, der står på emballagen, mens en åbnet flaske bør drikkes samme dag.

Vitamin D-tilsætningen er værd at bemærke i en dansk kontekst, hvor solindstrålingen store dele af året ikke er tilstrækkelig til, at kroppen selv kan danne vitaminet — en flaske dækker ifølge den opgivne mængde (1,67 µg pr. 100 gram) et mindre bidrag til det daglige behov, som Sundhedsstyrelsen i øvrigt generelt anbefaler tilskud af i vinterhalvåret.

EU's regler for sundhedsanprisninger, forordning 1924/2006, betyder, at hverken Rema eller producenten må hævde en konkret sundhedseffekt af mælkesyrebakterien L-casei på selve emballagen, selvom kulturen er varens kendetegn. Det er derfor, varebeskrivelsen holder sig til, hvad produktet indeholder — ikke hvad det angiveligt gør for kroppen.