Stempelkande formalet kaffe

Stempelkande formalet kaffe fra Café Noir er 100 % Arabica, malet til at passe til en stempelkande. Det er den grovere formaling, der gør sig godt, når kaffen skal trække i vand og efterfølgende presses ned med stemplet, så bundfaldet bliver i kanden.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 1,4 kcal og 5,7 kJ, med 0,01 g fedt, 0,017 g kulhydrater og 0,3 g protein. Det er tal for den tørre, malede kaffe, ikke for den færdige drik — størstedelen af indholdet bliver i filteret eller i bundfaldet og ender ikke i koppen.

Brug den til den daglige kop: fyld groft malet kaffe i stempelkanden, hæld varmt vand over, lad den trække et par minutter, og pres stemplet roligt ned. Mængden kan justeres efter smag, og kaffen kan også bruges i en kaffemaskine med metal- eller papirfilter, hvis du foretrækker det.

Pakken rummer 400 g formalet kaffe. Opbevar den tæt lukket, tørt og gerne køligt og mørkt, så aromaen holder sig bedst muligt gennem hele posen.