Formalet kaffe

Posen på 500 gram er på tilbud til 59,00 kr. hos Bilka, ned fra normalprisen på 88,95 kr. — en besparelse på 29,95 kr., svarende til knap 34 %. Til tilbudsprisen bliver kiloprisen 118,00 kr. pr. kilo, mod 177,90 kr. pr. kilo til normalpris. Varen indgår i den aktuelle tilbudsavis.

Kaffen hedder Merrild Mellemristet No. 103 og er formalet ud fra mellemristede Arabica-bønner — ifølge varedeklarationen 100 % Arabica, uden tilsætning af Robusta eller andre bønnetyper. Mellemristningen er den mest udbredte ristningsgrad i danske husholdninger og giver en rund, afbalanceret smag frem for den mere bitre, mørkere ristning eller den syrlige, lyse ristning.

Der er ikke oplyst næringsindhold for varen i netbutikken, hvilket er normalt for malet kaffe: bønnerne indeholder stort set ingen kalorier, fedt eller protein af betydning, og kaffe kategoriseres derfor sjældent med en fuld næringsdeklaration.

Formalet kaffe adskiller sig fra hele bønner ved, at malegraden allerede er fastlagt til filterkaffemaskiner — det gør posen klar til brug uden en separat kaffekværn, men betyder også, at aromaen forsvinder hurtigere efter åbning, end den ville fra hele bønner. Det anbefales derfor at lukke posen tæt efter brug og opbevare den køligt og mørkt, gerne i et lufttæt rum, for at holde på smagen længst muligt.

Ved 118,00 kr. pr. kilo til tilbudsprisen er posen på 500 gram et format, der rækker til en del kopper i en almindelig husstand, og fordi prisen lige nu er markant under normalprisen, er det et tidspunkt, hvor det kan betale sig at købe et par poser ekstra til fryseren — malet kaffe kan fryses uden at miste meget af aromaen, hvis posen lukkes lufttæt.